Noticias sobre "Gastronomía"

Bares, restaurantes y carnicerías tienen hasta el 13 de octubre para inscribirse; el 17 se conocerán los ganadores

Luis Mari Bengoa pregona esta 30ª edición que hoy cierra la inscripción a la comida popular

De sabor dulce y textura jugosa, el mango es una fruta que cada año tiene mayor presencia, y es ideal para consumir tal cual, pero también para preparar batidos, mousses, helados, ensaladas...

El placer es una de las sensaciones más maravillosas que puede experimentar el ser humano. Y el dulce, sin duda, forma parte de ellas. Gozoa y el Colectivo 21 Brix se unieron recientemente en Bilbao para compartir, debatir y disfrutar

El reputado chef explica cómo proceder para conservar cierto tipo de comida en el mejor estado posible

La jornada festiva ofrecerá un intenso programa con feria especial, deporte rural, gastronomía, música de calle y exhibiciones de danza tradicional

Con el título de subcampeón de Euskadi bajo el brazo, Asier Antia, del Ezkiña Taberna, competirá este domingo en el Campeonato de España de Tortilla de Patatas

Con la intención de revivir la tradición familiar del olivar del norte, Aceite Artajo ofrece diversas experiencias en torno al “oro líquido”

Hace cincuenta años, un grupo de cocineros se reunió, compartió conocimiento, viajó, observó lo que ocurría fuera y comenzó a cuestionar la manera en la que se estaba cocinando. Estudiaron la cocina vasca, trataron de comprenderla y, sobre todo, se lanzar

Kofradia-Itsas Etxea reúne visitas, salidas al mar, talleres y propuestas gastronómicas para descubrir de cerca la actividad pesquera artesanal y de bajura de Euskadi

La publicación de viajes señala esta localidad como un destino recomendable por su historia, gastronomía y belleza natural

Esta sábado acogerá una nueva edición de “Azokatik mahaira: sukaldean behin”, cita que contará con la participación de la cocinera Anne Otegi y la nutricionista Aitziber Aizpuru