Noticias sobre "Gastronomía"

Solo quedan plazas, y muy pocas, en 3 de las 12 experiencias programadas

La decimotercera edición del Micopoteo ofrecerá este sábado una conferencia sobre los tesoros gastronómicos del bosque y una ruta de pintxos por Iraipe, Goiko-Benta y Sindika

Pili Sukia y Diuvel Álvarez, de Beko Karnizerie (Zaldibia), desbancan a Olano, ganador de 19 ediciones, y se llevan la txapela del 41º Concurso en un duelo muy reñido

Esta es mi manera de preparar un marmitako: respetando su esencia, cuidando cada elaboración y buscando, por encima de todo, que el sabor sea el verdadero

“Se calcula que desperdiciamos el 50 por ciento del pescado que se captura. El mundo occidental, mayoritariamente prefiere consumir únicamente los filetes y descarta otro 50 por ciento”. esta es La reflexión de Josh Niland, el cocinero conocido como el ca

La ciencia detrás del sellado de la carne explica el momento exacto para sazonar según el tipo de corte y el método de cocción

La iniciativa busca reforzar la colaboración con la hostelería local y potenciar la tradición pesquera y gastronómica de Bermeo alrededor del atún

La iniciativa de Sorginak llevará este domingo los fandangos y arin-arin a la feria de Leintz Gatzaga, que también ofrecerá artesanía y gastronomía

Productores locales, baserritarras y artesanos ofrecerán sus mejores géneros en una jornada festiva que incluirá exposición, venta y degustación popular gratuita para las personas compradoras.

La programación arrancará este jueves con una cata de vino y chocolate de la mano de Lorena Gómez y Mikel Garaizabal

Kulturen Arteko X. Topaketa llenará el municipio de música, gastronomía y relatos durante una semana que culminará el sábado con Arroces del Mundo

El certamen busca consolidar su éxito tras la gran acogida de la pasada edición