Noticias sobre "Recetas"

Lur y Vanesa, del restaurante Amillena de Arrazola, impartirán este jueves un taller culinario al que sumará un show cooking el día 21

Esta es mi manera de preparar un marmitako: respetando su esencia, cuidando cada elaboración y buscando, por encima de todo, que el sabor sea el verdadero

La tecnología promete transformar desde la forma de planificar un menú hasta la manera de producir los alimentos. No hay duda de que sus posibilidades son enormes, pero sus desafíos también

Unos ramilletes cocidos, huevo y harina bastan para preparar estos bocados dorados por fuera y tiernos por dentro

Un truco que permite ajustar la consistencia y preparar una mayonesa más fluida para cualquier plato

Hay recetas que entran por los ojos y que, cuando descubres lo que esconden, todavía sorprenden más. Estos cupcakes de chocolate y calabaza son mi propuesta para Halloween: una combinación de dos ingredientes que se complementan a la perfección y que dan

El chef prepara este guiso con ternera, hueso de jamón y un ingrediente inesperado

Unas setas sin usar, restos de queso y una bechamel casera completan esta receta para aprovechar lo que tienes en la nevera.

Cuando arrancan los días más fríos de otoño, pocas cosas saben tan bien como la cocina de casa. Aquí va una receta sencilla, sabrosa y muy completa nutricionalmente

El chef beasaindarra, que recibirá la distinción a las Raíces en la tercera edición de los Hitz Sariak-Premios Palabra, repasa con humor una trayectoria marcada por la cocina, la televisión y el amor por su tierra

Momias de hojaldre, pizzas monstruosas y tumbas de chocolate: bocados dulces y salados fáciles de preparar para la noche más terrorífica del año

El chef remarcó la sencillez de la receta, así como su sabor irresistible