Vilna, la joya oculta del Báltico que (casi) nadie conoce
Es posible que Vilna sea la ciudad menos valorada de las que lideran el trío de países bálticos que estuvieron durante años bajo el control soviético. Esta sumisión supuso el encubrimiento de las virtudes de un pueblo que ahora se está abriendo al mundo
Carbón japonés Binchotan: calor limpio y combustión estable en la parrilla
Este singular carbón japonés, aparte de ser un combustible de alto rendimiento, es una materia elaborada con paciencia y conocimiento. De ahí su prestigio en Japón y el creciente interés que despierta entre cocineros de aquí, atraídos por su pureza, su co
Crítica gastronómica de Aitzol Zugasti: restaurante Aitor Rauleaga, en Bilbao
La cocina de Aitor Rauleaga parte de un principio claro: el respeto por el sabor. Este guipuzcoano afincado en Bilbao ha construido una casa reconocible y afianzada en la clientela bilbaina a base de gusto, oficio y mimo
Cultura gastronómica esculpida en piedra y metal por Euskal Herria
Recorremos algunos de nuestros territorios a lo largo de Euskal Herria con la intención de demostrar que la producción local y los oficios tradicionales han moldeado un legado que ha servido de inspiración a numerosos artistas
7 alimentos para controlar y bajar el colesterol malo
La dieta juega un papel fundamenal para tener buena salud y controlar los niveles de colesterol. Si te has fijado como meta reducir el colesterol malo es esencial consumir fibra soluble, grasas saludables y antioxidantes
Amorebieta-Etxano, en busca de su mejor hamburguesa
El concurso Jan Alai Burger se celebrará del 17 de abril al 3 de mayo con la participación de 18 bares y restaurantes del municipio
Bergara acogerá una charla sobre el nuevo orden geopolítico con expertos internacionales
En el encuentro de este viernes tomarán parte el periodista Mikel Reparaz, el doctor en Ciencias Políticas Borja Macías, y la doctora en Derecho Internacional Natale Serón
Artziniega busca una croqueta de película para este sábado
La población esta convocada a un certamen gastronómico para ambientar el rodaje de un corto de Bechamel Films
Gourmets: 50 años en la mesa donde empezó a cambiar la cocina
Hablar hoy de Gourmets es hablar de una de las cabeceras y plataformas que mejor han acompañado la evolución de la gastronomía en el Estado durante el último medio siglo. Pero en este 2026 la ocasión tiene un relieve especial: Grupo Gourmets cumple 50 año
Las ferias de Gernika de 2026 se centran en el producto local
El programa impulsa un modelo basado en gastronomía, tradición y dinamización
Una conocida pareja de actores, rendida ante Bilbao: "Qué bonito volver"
La pareja comparte en sus redes sociales una escapada de 48 horas marcada por el "xirimiri", la gastronomía local y los recuerdos de su primera visita
Orduña prepara los fogones de Otxomaio
Dos concursos gastronómicos y cinco comidas populares impregnarán las calles de deliciosos aromas y sabores durante las fiestas patronales
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52:47Movida Deportiva con José Manuel Monje (14/08/26) | Último amistoso de la pretemporada en Bérgamo
14 de AgostoEl Athletic se encuentra ya en Bérgamo para disputar el último amistoso de la pretemporada ante la Atalanta. Previa del…52:4714 Ago - 50:03
Movida Deportiva con José Manuel Monje (13/08/26) | Todos disponibles para Bérgamo
13 de AgostoToda la plantilla del Athletic, a excepción de Dani Vivian, disponible para el último amistoso de la pretemporada ante la…50:0313 Ago - 54:47
La Movida Deportiva (14.08.26). El no fichaje de Nayef Aguerd
14 de AgostoJuanjo Lusa, Samu Valcárcel y Gari Gorostidi presentan La Movida Deportiva Gipuzkoa en Onda Vasca. Toda la actualidad de…54:4714 Ago - 06:50
Kristian Quintans, triatleta que compagina la larga distancia con su jornada laboral: "Mi mayor patrocinador es mi sueldo a final de mes"
07 de NoviembreOnda Vasca con Imanol Vilella, Entrevistas deportivas.06:5007 Nov
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El ritual del asado en el restaurante La cúpula. Crítica gastronómica al restaurante La cúpula, por Aitzol Zugasti
Con un despliegue arquitectónico sin precedentes, José Gordón abrió el pasado mes de febrero La Cúpula, el 2.0 del restaurante El Capricho, cuna de la carne y primero en la lista The World’s 50 Best Steaks -
Quique Barrella nos ofrece una receta de arroz con calamares. Receta de arroz con calamares al estilo del chef Quique Barella
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El Gobierno Vasco autoriza la modificación del pliego de condiciones para acoger los cultivos biológicos bajo el sello de calidad
