Tres recetas de navajas, ese molusco casi desconocido delicioso y nutritivo
Aunque lo clásico es comerlo a la plancha, con aceite, ajo y limón, su versatilidad es similar a la de cualquier otro bivalvo de más renombre y similar finura
Tapia destaca que Euskadi tiene un alto grado de seguridad alimentaria
La consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente expresa su reconocimiento al sector productor de Euskadi por "haber sabido adaptarse y ser pioneros en la forma de trabajar, atendiendo…
Los huevos se guardan en el frigorífico, ¿sí o no?
En la mayoría de los hogares, los huevos se guardan en la nevera, en la huevera que hay en la puerta, pero en las tiendas los exponen a temperatura ambiente. ¿Alguien se equivoca?
El tesoro vinícola que han descubierto los dueños del restaurante Rodero de Pamplona
Han encontrado 300 botellas de vino de añadas históricas mientras recogían el almacén en la calle Arrieta. Algunas botellas datan de 1925
El Palacio Euskalduna busca un nuevo chef para explotar la restauración
El Palacio licita por 32 millones de euros la gestión de los restaurantes, la cafetería y el catering
Fernando Canales y su Etxanobe con estrella Michelin
Tras 18 años el chef dejó los fogones de la cocina del Palacio en 2017 para embarcarse en otro proyecto
Cinco recetas rápidas de cremas frías para el verano
Querer pasar poco tiempo en la cocina durante el verano no es cortapisa para elaborar platos gustosos que ayuden a sobrellevar las altas temperaturas
El sabor de las gildas y aromas de hierba, flores o brasa para atraer a Bizkaia turistas internacionales
La Diputación usará una caja interactiva en París, Milán, Amsterdam y Barcelona, y elegirá a sus embajadores para una campaña de turismo digital en otoño
Los 'pasos', y los precios, que llevan a la chef Leonor Espinosa a la cima de la cocina internacional
La innovadora cocinera colombiana encabeza la lista de 'The World's 50 Best', mientras que su restaurante se coloca también entre los 50 mejores del mundo
Seis alimentos para bajar el colesterol que enriquecen tu desayuno
Un buen desayuno aporta energía para la primera parte del día pero también puede ayudar a reducir la hipercolesterolemia y evitar problemas cardiovasculares
Gürepoke llega a Bilbao con la vista puesta ya en Gernika y Durango
Se inaugura este jueves en el Casco Viejo y pretende ser un referente de la gastronomía vasca
Premios BTEM a la Innovación Alimentaria en Euskadi: la tortilla, el huerto y la tarta de toda la vida
El callejón de las botxerías
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AyerLa era de Edin Terzić ha comenzado en Lezama. La plantilla del primer equipo rojiblanco ha conocido al nuevo técnico alemán…52:29Ayer - 54:58
La Movida Deportiva (06.07.26). Primeras sesiones de pretemporada en Zubieta
AyerJuanjo Lusa, Samu Valcárcel y Gari Gorostidi presentan La Movida Deportiva Gipuzkoa en Onda Vasca. Toda la actualidad de…54:58Ayer - 52:34
Movida Deportiva con José Manuel Monje (03/07/26) | Nuevo partido amistoso para el Athletic, el 25 de julio en Zamudio ante la SD Eibar
03 de JulioHemos repasado la última hora del Athletic. Confirmado un nuevo partido de pretemporada, el sábado 25 de julio en Zamudio…52:3403 Jul - 15:07
El vagón prohibido: La lucha para que los perros puedan viajar en Metro de Bilbao
02 de AbrilEn numerosas capitales, tanto en España como en Europa, todos los perros (al margen de su peso) pueden acceder al metro siempre…15:0702 Abr
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La actriz Anabel Alonso en una foto de archivo Anabel Alonso rompe su silencio ante el odio que recibe: "Una panda de cobardes"
Aseguró que tuitea menos porque está harta de "dar la cara" -
Lugar donde ocurrió el accidente. DNN Evolución del atropello múltiple en Navarrería: una de las dos heridas graves sale de la UCI
La joven de 30 años con lesiones en las piernas ha sido trasladada a planta, mientras que la mujer de 38 años con politraumatismo en la espalda permanece estable en cuidados intensivos tras el siniestro del pasado domingo -
Obras de la primera fase de la regata de Ziako. Andoain: Las obras de la regata de Ziako obligarán a regular el tráfico con semáforos en Ama Kandida
La circulación quedará parcialmente restringida a la altura del polígono Denak desde el jueves durante cuatro o cinco semanas
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El verano marca uno de los grandes momentos de los túnidos en nuestras costas. Durante julio y agosto, el bonito del norte y el atún rojo ocupan un lugar destacado en pescaderías, restaurantes y cocinas domésticas -
Faralaes y trajes de romero acompañan a la Blanca Paloma en su recorrido hasta Arruena, en una edición anterior de la Romería del Rocío. Del Guadalquivir al Deba: el Rocío hace su parada en Arrasate
Las sevillanas, la gastronomía andaluza y el ambiente rociero volverán a ser los grandes protagonistas este domingo en la 34ª edición de la fiesta que acogerá el parque de Arruena -
La feria rinde tributo a uno de los productos con mayor arraigo, identidad y prestigio en Bizkaia Seis productores de Busturialdea participarán en la feria del pimiento de Gernika este sábado
La feria reunirá a productores, artesanos y baserritarras en una jornada festiva dedicada al producto más emblemático de la comarca -
Una pasada edición de Torreauzoko Herri Krosa. Oñati: de bailar los éxitos de los 90 a calzarse las zapatillas en Torreauzo
Zubillaga, Torreauzo y Garagaltza celebran este fin de semana sus fiestas con un programa que reúne conciertos, gastronomía, cross popular y actividades infantiles
