Noticias sobre "Gastronomía"

Los productos con denominación de origen siempre dan un toque extra de calidad y sabor a los platos

Dotará a jóvenes recién titulados en gastronomía que emprenden nuevos negocios y a negocios de reconocido prestigio para consolidar excelencia

Dice Andrés Conde que el nombre puesto a La Ideal Mar es por ser coqueta. No hay mejor manera de describir la designación que recibe su primera aventura como empresario

Este espacio itinerante ofrece en Pamplona, hasta el domingo, 29 "food trucks", dos barras y zonas de mesas con entrada libre para todos los públicos

Este sencillo método para cocinar se ha viralizado en redes sociales y cuenta con casi 40 millones de reproducciones

De seis metros de diámetro, han sido necesarios 1.700 kilos de patatas, 300 litros de aceite y 15.000 huevos

Hace poco un amigo me comentó que había enterrado unas botellas de vino en el jardín de su casa a modo de experimento para comprobar su evolución. No quise arruinar su ilusión, y lo único que me atreví a decirle fue: ¨Ya me contarás qué tal¨.

La técnica y el buen producto se traducen a una fórmula del éxito y es lo que diferencia a este restaurante, dando un soplo de aire fresco a Zarautz

Corría el año 36 del pasado siglo cuando Manuel Quevedo Alemán fundó Ron Aldea. Ahora es la cuarta generación y son sus bisnietos José Manuel, María Jesús y María Montserrat, los que gestionan esta empresa familiar

Se trata de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía japonesa y solo puede ser elaborado por cocineros absolutamente expertos

Tanausú fue el último jefe de Aceró, o lo que es hoy la espléndida Caldera de Taburiente, antes de la conquista castellana a las órdenes de los Reyes Católicos. Los aborígenes vivían en cuevas o cabañas y no conocían la navegación. Eran pastores trashuman

El último sondeo del CIS muestra cómo, aunque para la mayoría de los navarros es el plato más representativo, no lo es en todas las franjas de edad