La fórmula del éxito en este restaurante de Zarautz
La técnica y el buen producto se traducen a una fórmula del éxito y es lo que diferencia a este restaurante, dando un soplo de aire fresco a Zarautz
Ron Aldea, el ron canario al estilo francés
Corría el año 36 del pasado siglo cuando Manuel Quevedo Alemán fundó Ron Aldea. Ahora es la cuarta generación y son sus bisnietos José Manuel, María Jesús y María Montserrat, los que gestionan esta empresa familiar
Un bocado a este pez y podrías morir en el intento
Se trata de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía japonesa y solo puede ser elaborado por cocineros absolutamente expertos
La Palma: restaurantes donde comer bien por menos de 20 euros
Tanausú fue el último jefe de Aceró, o lo que es hoy la espléndida Caldera de Taburiente, antes de la conquista castellana a las órdenes de los Reyes Católicos. Los aborígenes vivían en cuevas o cabañas y no conocían la navegación. Eran pastores trashuman
¿Nos cambia el gusto con los años? La menestra triunfa en Navarra, pero no en todas las edades
El último sondeo del CIS muestra cómo, aunque para la mayoría de los navarros es el plato más representativo, no lo es en todas las franjas de edad
¿Cuál es el plato más típico de la gastronomía navarra?
El último estudio del CIS sobre turismo y gastronomía pregunta a los encuestados sobre el plato más representativo de cada comunidad autónoma
Este es el plato más típico en Euskadi, según el CIS
El Centro de Investigaciones Sociológicas ha realizado una encuesta para saber cuál es el plato típico más importante de cada comunidad autónoma
Una experiencia culinaria que trae aire fresco a Euskadi
Los hermanos Javi y María Sarasua, dos jóvenes oriundos de Elgoibar, han abierto el restaurante Karmiñe. La tradición culinaria alavesa se casa con técnicas contemporáneas, creando una experiencia culinaria que trae aire fresco
El único chocolate vasco y con origen de Madagascar que tiene el concepto 'Tree to bar'
Desde la isla volcánica de Nosy Coma, situada al noroeste del país africano, proviene el cacao autóctono con el que se elaboran las tabletas de chocolate Amari en Urrugne (Iparralde)
El Basque Culinary Center volverá a ofrecer actividades formativas durante este otoño
Regresan así, los usuales cursos, talleres y 'showcookings' para entusiastas de la gastronomía
¿Conseguirán los pintxos alaveses volver a vencer la hegemonía guipuzcoana y navarra?
El territorio alavés ha conseguido tres txapelas en el Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos, las de Toloño, Iñaki Rodaballo y Borda Berri
Los viticultores Juan Valdelana, Jon Cañas, Alain Quintana y Berta Valgañón y sus cuatro proyectos
En la previa de la entrega de los Premios ‘Materia Prima’, tuvimos el placer de conocer a cuatro jóvenes viticultores de la Rioja y Rioja Alavesa, Juan Valdelana, Jon Cañas, Alain Quintana y Berta Valgañón, así como sus distintos proyectos
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57:08Tertulia Athletic con José Manuel Monje (15/05/26) | El Athletic, esta temporada, ha sido un quiero y no puedo
15 de MayoJosé Manuel Monje coordina una tertulia desde 'Santa Rosalía' con el Athletic como único tema a tratar. La actualidad del…57:0815 May - 59:58
La tertulia de la Real Sociedad con Juanjo Lusa y Samu Valcárcel (15.05.26)
15 de MayoLa Tertulia de la Real con Gorka Zelaia, Unai Sánchez e Iker Godínez59:5815 May - 52:35
Movida Deportiva con José Manuel Monje (15/05/26) | A vueltas con Ernesto Valverde, detractores y partidarios en sus últimos días como entrenador
15 de MayoÚltima hora del Athletic preparando el partido de este domingo en San Mamés ante el Celta. Muchas ausencias en el entrenamiento…52:3515 May - 00:48
Así ha narrado Monje el gol de Williams ante el Celta
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El comienzo del cartel. Un restaurante pone este cartel sobre las propinas y genera una oleada de críticas
Exige que los clientes paguen una parte del sueldo de los camareros y, si no, les pide que no entren -
El nutricionista Pablo Ojeda Adiós al hígado graso: estos son los alimentos que "más ayudan a regenerarse y depurar mejor", según Pablo Ojeda
La explicación del especialista acumula más de 84.000 visualizaciones y más de 2.300 me gustas en Instagram -
Un cartel informa del cierre del parking al aire libre junto al Hospital de Cruces | ONDA VASCA Cerrado el parking junto al hospital de Cruces por las "Gurutzetako Jaiak" 2026
El parking que cada lunes acoge además el mercadillo de Cruces esta cerrado toda la semana por las fiestas del barrio
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Badiola ocupa el cargo de director de la Cátedra de Cultura Científica de la EHU Ondarroa reconocerá la labor investigadora del científico Iker Badiola con el 'Zilarrezko Antxoa'
En el marco de la tradicional Antxoa Eguna que se celebra mañana, 16 de mayo, y que alcanza en esta edición su cuarto de siglo consolidado como un escaparate de la gastronomía ondarrutarra -
La Guipuzcoana Jatetxea fue la gran vencedora de la edición de Jango DOT de 2025. El certamen Jango DOT regresa a Iurreta con siete propuestas gastronómicas
Los bares participantes competirán hasta el 17 de mayo con pintxos que combinan cocina tradicional y vanguardia
