Esto es lo que ocurre si se consumen en exceso ciertas especias
Usarlo demasiado en múltiples platos puede tener consecuencias en la salud
Este es el mejor bollo de mantequilla de Bilbao para una de las gastrónomas más influyentes
Clara Villalón apuesta por uno que no se elabora en la villa aunque puede comprarse en la capital vizcaína
La fórmula secreta de la tarta de chocolate más famosa del mundo
Dicen que el chocolate da sensación de felicidad y es un hecho que la tarta Sacher es ideal para el consuelo de cualquier preocupación. En Austria es tal la devoción que se siente por ella que cada 5 de diciembre celebra el Día Nacional de la Tarta Sacher
7 variedades de manzana para todo tipo de platos
Esta fruta puede utilizarse en platos como ensaladas, tartas o postres variados
Así es el cocinero alavés que ha ganado el concurso Martiko
El alavés Juan García Domínguez, chef del restaurante Dólar, de Vitoria Gasteiz, ganó el concurso de Talentos Martiko que la marca de Bera de Bidasoa realizó hace unos días en Basque Culinary Center
Tres célebres quesos para tus platos provoquen las alabanzas de tus invitados
La amplia variedad de quesos que hay en España ofrece un sinfín de posibilidades en la cocina y llena las recetas de diferentes matices
Dos recetas terroríficas para dar la bienvenida a Halloween
Se acerca Halloween, y guste más o menos, cada vez más familias se animan a decorar sus casas y preparar recetas especiales para celebrar meriendas y cenas temáticas. Aquí van dos recetas sencillas para hacer con los más pequeños de la casa
Los premiados restaurantes de Iparralde en los que disfrutar no solo de sus pintxos, y a un precio razonable
Terrae e Instincts, de Kanbo y Donibane Lohizune, ofrecen menús con varios platos de alta cocina por unos 50 euros
Tres recomendaciones de alta cocina dentro de nuestros museos vascos
En los últimos años, los museos han dejado de ser meros espacios dedicados a la apreciación de obras artísticas. La gastronomía se ha convertido en una extensión del arte, entrelazándose para ofrecer una experiencia única que satisface tanto a los amantes
7 platos gastronómicos de Ecuador que probablemente desconoces
Este país latinoamericano esconde deliciosos manjares aparte del ceviche o el locro de papa
Putxeras, más de 50 años de celebración gastronómica en Balmaseda
Cada 23 de octubre Balmaseda celebra su tradicional concurso gastronómico de putxeras que hoy ha cumplido 52 ediciones
Onda Vasca se desplaza hoy a Balmaseda por el 52º Concurso Internacional de Putxeras
Como cada Día de San Severino las cuadrillas elaborarán este tradicional guiso de origen ferroviario