Una feria de dulce en Zamudio

Lo mejor del agro vasco, artesanía, chocolate y dulces se da cita este fin de semana en Zamudioko Azoka que regresa tras dos años de ausencia. La fiesta ha comenzado hoy, con la VIII Feria de Chocolate, Dulce y Artesanía, que reúne una amplia oferta de productos procedentes de toda Euskadi. 

Además, durante todo el día se celebrará el XVIII Campeonato de Ganado Limusín de Bizkaia, al igual que el domingo por la mañana, día grande de la feria. El parque de Kotxozulo se convertirá en un gran expositor con la participación de más de 90 casetas dedicadas al queso, hortalizas, frutas, txakoli, miel y pastel vasco. 

"Tenemos que seguir recordado nuestra esencia apoyando a los baserritarras para que den a conocer sus productos en este gran escaparate. Esta es una feria para comprar", ha remarcado el alcalde de Zamudio, Igotz López, quien ha recordado que esta localidad del Txorierri tradicionalmente "ha sido la despensa de Bilbao".

Tras el primer día dedicado a los chocolates, los dulces y la artesanía, y en el que se han realizado catas comentadas de cerveza artesana elaborada en Zamudio y una degustación de paella de carne de cerdo con Eusko Label, kebab de carne de Limusín y cerveza artesana, el domingo se desarrollarán el resto de actividades. A las 11:30h, tendrá lugar la cata comentada de queso Idiazabal y txakoli. A partir de las 13:00h se hará entrega de premios del Campeonato de Ganado Limusín de Euskadi y a las 13:30h las de queso, hortalizas, frutas y txakoli. 

Paralelamente se ha celebrado un Showcooking contra el desperdicio alimentario Además, como parte del compromiso del Ayuntamiento de Zamudio de trabajar en contra del desperdicio alimentario, y como parte del proyecto europeo Foodrus en el que el municipio está participando, un stand ha ofrecido consejos y trucos para prevenir el desperdicio de alimentos en los hogares