Recetas Euskaber
Carbonara de alcachofas
11 de Abril
Te presentamos una de esas recetas que parecen más especiales de lo que realmente cuesta prepararlas. Las alcachofas, bien…
Hojaldre de jamón y queso con bechamel
28 de Marzo
Este hojaldre queda dorado y crujiente por fuera. Por dentro, suave, fundente y muy sabroso. Y lo mejor es que, aunque luce…
Risotto con perretxikos
21 de Marzo
Se acerca San Prudencio y la primavera trae los primeros perretxikos a nuestros montes. Nosotros lo aprovechamos para elaborar…
Aperitivo de brandada con tapenade
07 de Marzo
La brandada con tapenade es cremosa, intensa y tiene ese contraste que engancha. Puedes montarla en canapés individuales…
Pencas de acelga con bechamel y queso azul
28 de Febrero
Si no te convencen del todo las acelgas, seguro que con esta propuesta te reconcilias con ellas. Las pencas con bechamel se…
Tortitas de romanesco con atún
21 de Febrero
¿Te has planteado cómo cocinar romanesco? Te damos una buena idea. Es una verdura de color verde brillante muy llamativa…
Lentejas con marisco
14 de Febrero
Estas lentejas con marisco tienen ese punto marinero que engancha desde el primer cucharón y un caldo que pide pan, avisamos.…
Receta de cerdo caramelizado
07 de Febrero
El cerdo al caramelo tiene ese punto goloso, salado y pegajoso que engancha, pero lo mejor es que no es nada complicado. Solo…
Receta de cerdo caramelizado
07 de Febrero
El cerdo al caramelo tiene ese punto goloso, salado y pegajoso que engancha, pero lo mejor es que no es nada complicado. Solo…
Crema de coliflor, puerro y manzana
31 de Enero
Hoy nos apetece comer calentito. Preparamos un rica crema con coliflor y puerro, que están de temporada, y le vamos a añadir…
Receta de Ñoquis caseros con salchichas
24 de Enero
Hoy os traemos una de esas recetas que dejan huella. Pero nada de cocina de estudiante, vamos a hacer una buena salsa de tomate…