"Os echaremos mucho de menos": cierra el restaurante vitoriano de los cachopos y las zamburiñas
Los dueños se han despedido de su clientela colgando una emotiva nota para decir adiós y de agradecimiento
La otra Habana
Visitamos la fascinante capital cubana con otros ojos, tal y como nos recomienda nuestras protagonistas de esta semana, Jaione Castañeda y Mari Asun Arregui. De su mano descubrimos cinco lugares no tan conocidos por los turistas
Javi Sierra: “La televisión visibiliza nuestra pasión por cocinar”
Javi Sierra es ese popular chef alavés que además de encender los fuegos de sus restaurantes también prende los fogones de ETB, solo que lo hace como presentador. Lleva cinco años en la cadena pública vasca, donde se estrenó con ‘Juego de cartas’ y ahora
Karlos Arguiñano arrasa al retransmitir una de sus recetas como si se tratase de un partido de fútbol
El popular cocinero ha conseguido sorprender a sus espectadores una vez más con una de sus ocurrencias
Un restaurante en las aulas de Jesuitinas Pamplona
El jefe de cocina del restaurante Alhambra Javier Díaz invita al alumnado del centro a comer sano en el Día del gusto y del producto
Nuevo restaurante indio en la calle Esquíroz de Pamplona
Muhammad, alias ‘el Navarro’, es responsable de cocina en New Kashmir, nueva propuesta gastronómica que ofrece comida india y pakistaní
Chocolate: los secretos de la gran tentación
A nueve de cada diez personas les gusta el chocolate y la décima miente. Con esta gran frase comenzamos este artículo sobre uno de los vicios más confesables de una buena parte de los ciudadanos del mundo.
Roban 132 botellas de vino valoradas en 200.000 euros en el restaurante Coque de Madrid
Los ladrones entraron al local desde una farmacia que había cerrado recientemente.
Foronda recupera el destino de moda del prosciutto, los gnocchis y la cotoletta
Toda esta gastronomía está al alcance de la mano de los vitorianos en tan solo dos horas de viaje
Gonzalo Antón, Premio Korta por su trayectoria vital y empresarial
A propuesta de la patronal alavesa SEA, el Premio Korta 2022 ha recaído en Gonzalo Antón, fundador de Bodegas Izadi, propietario del restaurante Zaldiaran y presidente del Deportivo Alavés entre 1998 y 2004
Un rodaballo gigante triunfa en el puente de Todos los Santos en Navarra
El asador Martintxo rompe moldes con su carta de pescados
Encuentros: homenaje a Arzak en una cita de altura
Juan Mari Arzak fue nombrado patrono de honor del Basque Culinary Center en el marco del ‘Encuentro de la Gastronomía Vasca’ que se celebró en el centro donostiarra. La cita tuvo la finalidad de unir a la comunidad gastronómica vasca con la ayuda de disti