Disfruta la temporada de las endivias que ahora empieza con estas tres recetas
Esta hortaliza pariente de la achicoria y la escarola ofrece un toque crujiente en las ensaladas y resulta sorprendentemente agradable si se cocina
El pollo a la brasa ‘planetario’ de Pablo Zapata en Berriozar
El chef reabrió el pasado julio Pyo Asador & Brasa, pollos XL para llevar cocinados al carbón con doble rotación: gira el tambor y las espadas en las que van ensartados
Dos recetas con salmón para hacer más llevadera la vuelta al cole de los estudiantes
Reanudar los estudios requiere un extra de energía que ayude mantener la concentración y evitar las distracciones y una alimentación ayuda
La sala de conciertos de Vitoria que cocina cachopos el fin de semana
Desde el 8 de septiembre se ha puesto en marcha una nueva oferta gastronómica todos los viernes por la noche y los sábados en la capital alavesa
Un muerto por un brote de botulismo en un restaurante de Burdeos
Tras activar la alerta sanitaria se ha dado a conocer que hay al menos una decena de casos, uno de ellos en el Estado, y un fallecido a causa de una intoxicación alimentaria
Hurtado destaca el "liderazgo" de Euskadi en turismo gastronómico
El consejero vasco de Turismo presenta la 8ª edición del Foro Mundial de Turismo Gastronómico, que tendrá como sede Donostia los días 5, 6 y 7 de octubre.
El Basque Culinary Center dará a conocer a grupos locales el proyecto del GOe para Manteo
La dirección de la fundación gastronómica organizará una jornada abierta para explicar con detalle el proyecto
Recetas por el mundo en el mercado de Ermitagaña
El chef José Luis Aranguren retoma en septiembre sus talleres de showcooking con gyozas japonesas, pasta italiana, cocina india o coreana
La nueva experiencia gastronómica de Tamara Falcó e Iñigo Onieva
La marquesa de Griñón y su marido disfrutaron junto con su familia de una exquisita cena en El Guadarnés, restaurante gaditano
Origen a 11.000 kilómetros de Navarra: David Yárnoz abre una réplica de su restaurante en Taiwán
El pamplonés, también chef de Molino de Urdániz, lleva su local a la isla de Penghu, donde elabora cocina tradicional navarra y traslada sus callos, morros, carrilleras y menudicos
“La tele me ha dado mucho y cada intervención y programa que hago lo disfruto al máximo”
De vuelta a las cámaras, uno de los cocineros más televisivos de Euskadi regresa con una nueva entrega de ‘Tupper club’, mientras se mantiene al frente de sus tres restaurantes repartidos por nuestra geografía en Zarautz, Laguardia y Logroño.
Las reservas 'online' en restaurantes se elevan en julio un 26% en el Estado
El informe muestra que el 80% de los encuestados optará por salir más de restaurantes durante sus vacaciones de agosto, debido mayoritariamente al tiempo libre con el que cuentan