Noticias sobre "Gastronomía"

Se trata de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía japonesa y solo puede ser elaborado por cocineros absolutamente expertos

Tanausú fue el último jefe de Aceró, o lo que es hoy la espléndida Caldera de Taburiente, antes de la conquista castellana a las órdenes de los Reyes Católicos. Los aborígenes vivían en cuevas o cabañas y no conocían la navegación. Eran pastores trashuman

El último sondeo del CIS muestra cómo, aunque para la mayoría de los navarros es el plato más representativo, no lo es en todas las franjas de edad

El último estudio del CIS sobre turismo y gastronomía pregunta a los encuestados sobre el plato más representativo de cada comunidad autónoma

El Centro de Investigaciones Sociológicas ha realizado una encuesta para saber cuál es el plato típico más importante de cada comunidad autónoma

Los hermanos Javi y María Sarasua, dos jóvenes oriundos de Elgoibar, han abierto el restaurante Karmiñe. La tradición culinaria alavesa se casa con técnicas contemporáneas, creando una experiencia culinaria que trae aire fresco

Desde la isla volcánica de Nosy Coma, situada al noroeste del país africano, proviene el cacao autóctono con el que se elaboran las tabletas de chocolate Amari en Urrugne (Iparralde)

Regresan así, los usuales cursos, talleres y 'showcookings' para entusiastas de la gastronomía

El territorio alavés ha conseguido tres txapelas en el Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos, las de Toloño, Iñaki Rodaballo y Borda Berri

En la previa de la entrega de los Premios ‘Materia Prima’, tuvimos el placer de conocer a cuatro jóvenes viticultores de la Rioja y Rioja Alavesa, Juan Valdelana, Jon Cañas, Alain Quintana y Berta Valgañón, así como sus distintos proyectos

Ángel Stanich, Feet, Galerna, María Jaume y Allova completan el programa musical

Los talleres gastronómicos para niños, que se celebrarán los días 19, 21, 23 y 25 de agosto, promoverán hábitos saludables y el consumo de productos locales