Noticias sobre "Gastronomía"

La 72ª edición del Festival Internacional de Cine de San Sebastián volvió a ser el escenario de la fusión entre el Séptimo Arte y la gastronomía, gracias a la sección Culinary Zinema. Repasamos los documentales y películas más destacadas

La sal, el aceite y el vinagre son los tres elementos básicos a la hora de componerla y, en este caso, el orden de los factores sí altera el producto

El cinco veces mejor cocinero del mundo revela que la mayoría de sus actuales proyectos se asientan en una metodología de la que es impulsor y promotor. Se trata de ‘Sapiens’, método de conocimiento del que es adalid y que comparte con universitarios de t

El post de la cuenta 'Soy Camarero' recibe cientos de comentarios ante la reseña de Google

Esta comunidad autónoma destaca por sus carnes, condimentos y embutidos

La cazuelica tiene un proceso de elaboración que dura 48 horas y podrá volver a ser degustada la semana próxima en el local de Lezkairu

La receta del Bar Loren, en las escaleras de Calzadas de Mallona, ha sido reconocida por la Guía Repsol

Ubicada en la calle San Nicolás, ha ganado en tres ocasiones el premio a la mejor tortilla de la Comunidad Foral gracias al punto medio "entre las tortillas ladrillo y las tortillas donde la patata nada en huevo"

Esta presentación gastronomía hace que la experiencia en un restaurante sea más interactiva y creativa

El barrio de Amara Zaharra, en Donostia, ha visto nacer un proyecto innovador y comprometido: Kantina, un restaurante que va más allá de la simple oferta culinaria para abrazar una filosofía de apoyo a los productores pequeños y dando oportunidades

Conocidas por su increíble diversidad, sabores únicos y colores vibrantes, las frutas tropicales y subtropicales son uno de los mayores regalos de la naturaleza. En esta ocasión las descubrimos a través de la gastronomía tinerfeña

El proceso de curacíón de un pernil de cerdo, da igual que sea serrano o ibérico es un proceso delicado y cuidados que a veces da sorpresas