Noticias sobre "Gastronomía"

Esta receta es una invitación a explorar el equilibrio perfecto entre la dulzura suave de la calabaza asada, la textura al dente del rigatoni y la cremosidad del queso de cabra

Al comensal se le cayó la comida encima de su ropa "y ahora no se va la mancha"

Durante dos días, el Arenal será una gran bodega al aire libre con más de 60 txakolis y 24 bodegas, catas, gastronomía tradicional y cultura

El restaurante Tatapas Gastroteka ha logrado la medalla de plata en el Campeonato de España de Bocatas 2025.

Los tacos son uno de los platos más famosos de la gastronomía mexicana y para elaborarlos nada mejor que tres propuestas de la chef Mariana Sánchez Núñez y Gonzalo Baquedano, del restaurante Ajonegro de Logroño

El Fan Festival del Arenal acogerá el día 21 un "Partido de Leyendas"

Cuando llega la temporada de guisantes es como si la frescura y la alegría se apoderaran de tu cocina. Hoy os enseñamos a preparara una sabrosa crema con guisantes frescos

Un cliente publica una reseña negativa por el generoso tamaño de las raciones

La amplia variedad de tacos es un mundo que Mariana Sánchez Núñez (DF, 1988) conoce bien. Junto a su socio y pareja, Gonzalo Baquedano, es la responsable de Ajonegro, un restaurante de Logroño cuyo nombre refleja la unión de dos culturas: la mexicana y la

En el mercado se pueden encontrar dos tipos de canela: la de Ceylán, procedente de Sri Lanka y del sur de la India; y la Cassia, procedente de China, Indonesia o Vietnam. ¿Sabes diferenciarlas y cuál es más sana?

Chile, Australia, Nueva Zelanda, Holanda, Venezuela, Argentina, Paraguay, Uruguay… y finalmente, Donostia. Con un recorrido global lleno de vivencias y una rica paleta de sabores, Lucía Rave, originaria de la Patagonia, y Aarón Castillo, de Valencia (Vene

El conocido chef, con más de 30 años en frente a las cámaras, ha detallado su futuro profesional