Los líderes de la gastronomía vasca del mañana visitan Rioja Alavesa
Se trata de la experiencia Learning Journey, diseñada y coordinada por Basque Culinary Center, en colaboración con el ente foral
Los zarauztarras juegan a ser Karlos Arguiñano
Han instalado una urna en el mercado para depositar recetas con productos locales
Receta de pan casero de Ibán Yarza: hogaza sin amasado
‘Masa madre paso a paso’ es el título del nuevo libro de Ibán Yarza, todo un referente para los amantes del buen pan
¿Planeando un viaje a Zaragoza? Visita restaurantes de ‘El señor de los anillos’ y coctelerías de ‘Harry Potter’
Cuando preparamos un viaje no puede faltar el catálogo de lugares en los que comer durante los días que pasemos en el lugar de destino. Takoyaki nos regala los mejores de Zaragoza
Recetario imprescindible para los amantes de la cocina tailandesa
En Tailandia, cada plato es el resultado de una búsqueda de armonía: la danza entre lo dulce y lo salado, lo ácido y lo picante. No hay dominio de un sabor sobre otro, sino un ajuste continuo, casi como un acto de diplomacia, donde todos tienen voz y espa
The Champions Burger regresa a Donostia este julio
El festival gastronómico gratuito aterriza en Anoeta del 10 al 27 de julio
La elite de la gastronomía vasca homenajea a Martín Berasategui, Mari José Artano y María Rosa Larrañaga
El Museo Cristobal Balenciaga de Getaria acogió el III Encuentro de la Gastronomía Vasca, una cita que reunió a cerca de 250 profesionales del sector gastronómico vasco. Organizado por Mantala, Basque Gastronomy, allí reflexionaron sobre la gastronomía lo
Esto es lo que cuesta un menú en los 10 mejores restaurantes del mundo
El conocido Asador Etxebarri se encuentra en segunda posición
Jose Mari Taberna, sesenta años de memoria, sabor y oficio en Donostia
Hay lugares que no se limitan a existir: permanecen. Espacios donde el tiempo no se mide en relojes sino en bocados, gestos y rituales cotidianos. En el corazón palpitante de la Parte Vieja donostiarra, la taberna Jose Mari cumple sesenta años de la mano
Una influencer chilena viaja a Euskadi y se sorprende en un restaurante: "Es algo solo de aquí"
La joven prueba por primera vez un típico menú del día y le llama la atención cómo se bebe el vino
La polémica norma que ha puesto un restaurante y que va a cambiar la forma de pagar
El local decide no cobrar por separado y sólo permite una cuenta por mesa
Se buscan los mejores callos de Gipuzkoa y Debagoiena
Veinte carnicerías y cinco bares-restaurantes compiten este sábado en Arrasate en el III concurso guipuzcoano y, como novedad, también en la primera edición del certamen comarcal
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20:28La Montaña Suiza de Igeldo desafía al tiempo como la joya centenaria de Donostia
HoyEl parque combina la ingeniería artesanal de 1928 con los más altos estándares de seguridad para preservar su magia frente…20:28Hoy - 54:47
La Movida Deportiva (14.08.26). El no fichaje de Nayef Aguerd
14 de AgostoJuanjo Lusa, Samu Valcárcel y Gari Gorostidi presentan La Movida Deportiva Gipuzkoa en Onda Vasca. Toda la actualidad de…54:4714 Ago - 49:52
Movida Deportiva con José Manuel Monje (12/08/26) | El Athletic prepara el último amistoso de la pretemporada
12 de AgostoRepasamos la última hora de un Athletic que continúa preparando el último amistoso de la pretemporada. Charlamos con…49:5212 Ago - 52:47
Movida Deportiva con José Manuel Monje (14/08/26) | Último amistoso de la pretemporada en Bérgamo
14 de AgostoEl Athletic se encuentra ya en Bérgamo para disputar el último amistoso de la pretemporada ante la Atalanta. Previa del…52:4714 Ago
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Una serie de billetes en el interior de un tarro de cristal Las formas de guardar el dinero en casa de forma segura sin meterlo bajo el colchón
El efectivo sigue siendo uno de los métodos de pago más empleados, de ahí que haya quien siga conservando una cuantía importante en el hogar
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El ritual del asado en el restaurante La cúpula. Crítica gastronómica al restaurante La cúpula, por Aitzol Zugasti
Con un despliegue arquitectónico sin precedentes, José Gordón abrió el pasado mes de febrero La Cúpula, el 2.0 del restaurante El Capricho, cuna de la carne y primero en la lista The World’s 50 Best Steaks -
Quique Barrella nos ofrece una receta de arroz con calamares. Receta de arroz con calamares al estilo del chef Quique Barella
Consejos, ingredientes y el paso a paso al detalle -
La medida responde a una solicitud del Comité Profesional de la IGP La producción ecológica se incorpora a la Indicación Geográfica Protegida del Pimiento de Gernika
El Gobierno Vasco autoriza la modificación del pliego de condiciones para acoger los cultivos biológicos bajo el sello de calidad
