Noticias sobre "Gastronomía"

El mundo de los bocadillos sigue en expansión. Esta vez, con una novedad que no ha dejado indiferente a nadie

Durante décadas, las opciones sin alcohol fueron relegadas a un rincón invisible en la restauración, a menudo asociadas a bebidas dulzonas, sin intención ni complejidad. Sin embargo ya se puede hablar de beber sin alcohol y sin complejos

Se enmarca en la Noche Mágica del espacio gastronómico Villa-Lucía y su programa Come Cultura

Tolón‑Tolón recoge el testigo del mítico "El Churrasco" con una propuesta en la que destacan su carne y hamburguesas

El Queso D.O. Roncal está elaborado con leche cruda de oveja, principalmente de raza latxa, en el valle de Roncal (Navarra). Con una maduración mínima de cuatro meses, se define por su aroma, textura y sabor, y puede ser protagonista de recetas tanto dulc

En la costa guipuzcoana, donde la brisa salina se cuela entre las callejuelas y el mar impone su carácter, ha echado raíces Muina, una taberna comandada por cuatro jóvenes que llevan más de una década cociendo a fuego lento su oficio, donde firman una pro

Malko y Los Zopilotes Txirriaos actuarán en la jornada gastronómica del sábado, y Kuttune, el domingo

En gastronomía, el entorno acompaña al producto o la técnica. La arquitectura del espacio, la orientación del sol, el mobiliario, la vegetación o el propio ritmo del servicio adquieren otro significado cuando se trasladan al aire libre

Los interesados para su gestión pueden presentar sus ofertas hasta el 10 de octubre

Fundado por Begoña Anduaga como merendero en 1969, se ha convertido en todo un referente gastronómico de la mano de un espíritu emprendendor en el que papel de la mujer ha estado muy presente

La respuesta del propietario recibe muchos aplausos en las redes sociales

Eva García Sáenz de Urturi presentó hace unas semanas la trilogía completa de ‘La saga de los longevos’ con una propuesta culinaria en el MOM Culinary Institute, donde el chef Miguel F. Vidal transformó milenios de historia y emociones en un evocador viaj