¿Cuánto duran los huevos cocidos? El truco para que se conserven mejor
Es muy útil conocer una guía definitiva para almacenar huevos duros con total seguridad
La razón por la qué no deberías guardar los huevos en la puerta de la nevera
La oscilación de temperatura en la puerta puede comprometer la frescura y la seguridad de un alimento especialmente delicado
El error al descongelar alimentos que puede salirte muy caro
Es importante saber descongelar los alimentos para no llevarnos sorpresas desagradables después de cocinarlos
Kombucha: qué hay detrás de la bebida de moda
Esta bebida de té fermentado se ha convertido en el refresco estrella de la ‘cultura saludable’, pero los expertos no han tardado en matizar los supuestos milagros que se le atribuyen
Cada cuánto tiempo debes lavar las toallas: un médico revela la clave para evitar infecciones
El médico David Callejo apuesta por una serie de trucos sencillos con los que mantener este textil en perfecto estado
El grave error con la tabla de cortar que llena tu comida de bacterias
Es vital evitar el riesgo de contaminación cruzada, la degradación de tus cuchillos y conocer los materiales que deberías sacar de tu cocina
El UHT de la leche: qué significan estas siglas y por qué son tan importantes
Cuando recorremos el pasillo del supermercado en busca de leche, casi todas las botellas y bricks las tres letras UHT
Un médico avisa: tu botella de agua reutilizable podría tener "40.000 veces más bacterias que tu WC"
El experto David Callejo hace hincapié en la importancia de vigilar este hábito para cuidar el líquido que consumimos y nuestra salud en general
Tu dieta ya no sirve para todos: nace la alimentación personalizada
Científicos y centros tecnológicos como AZTI investigan nuestra microbiota para descubrir qué necesita exactamente el organismo de cada persona
Un gen vinculado al Parkinson también podría ayudar a combatir infecciones bacterianas mortales
Un estudio muestra que una mutación bien estudiada en este gen en realidad fortalece la capacidad de las células inmunitarias clave para destruir las bacterias letales
La bacteria "come carne" también habita en el litoral: ¿hay un peligro real?
El calentamiento del mar favorece la expansión de este microorganismo, que puede infectar a través de una herida o por el consumo de marisco crudo
Atención a tu compra porque estos alimentos caducan antes de lo que crees
Hay muchos productos que se deben consumir antes de que se estropeen de forma silenciosa en la nevera o la despensa