¿Desaparecerá el chuletón en el 2050?
Los mitos sobre un futuro robotizado con comida de diseño o 3D no parecen reales pero habrá cambios
¿Cómo será la comida del futuro?
La Casa de los ODS ha presentado una nueva edición de "Habitantes del Futuro". En esta ocasión el estudio se ha centrado en El futuro de la alimentación a través de una encuesta representativa a 1000…
Abogan por usar envases "activos" biodegradables para conservar alimentos
La investigadora navarra Leire Goñi afirmó en su tesis doctoral que la incorporación de aditivos en el envase y no directamente en el alimento disminuye los riesgos para el consumidor
¿Crees que tienes una dieta saludable?
El nutricionista Aitor Sánchez advierte de los perjuicios del fast food. Uno de ellos la cirrosis
Carrefour inaugura en Burlada Supeco, su primer supermercado económico de Navarra
Emplea a 45 personas, cuenta con más de 7.000 artículos "con los mejores precios" y ofrece productos de proveedores locales como Larraz, Larrasoaña, Ardiarana, Gaztak y Cárnicas Mirotz
Una startup bilbaina, a punto de comercializar su alternativa saludable al marisco con ingredientes sostenibles
El proyecto de negocio de Isauki, que espera expandirse al mercado europeo en 2024, se consolidó gracias al programa Seedbed EIT Food, una incubadora del Instituto de Tecnología e Innovación Europeo para el sector agroalimentario
La UN estudia el impacto de la comida en la persona que la consume
El proyecto PORTIONS-3 investiga el efecto que tiene el contenido del plato en el peso y la salud del comensal
Supermercados y empresas piden bajar el IVA de carne y pescado
Lamentan que se demonice y criminalice al sector y recuerdan que las empresas y los empresarios son parte de la solución
Cierra un emblemático obrador vitoriano
El horno Celedón Txiki, en el barrio de Zaramaga, cesa su actividad por jubilación
Un jugador brasileño probó la dieta de Cristiano y pensó que iba a "morir"
Gabriel Menino, jugador del Palmeiras de 22 años, quería "quedar igual" que el portugués
Los ingeniosos tuits de Lidl que arrasan en redes sociales
Las redes aplauden la originalidad del 'community manager' de la cadena alemana de alimentación
La rebaja del IVA de alimentos no reactiva aún las ventas en grandes superficies en Álava
El sector sí vuelve a crecer en la CAV tras varios meses de descensos por la moderación de la caída de la cesta de la compra