Ni dietas detox ni productos milagro: la doctora Isabel Viña revela cómo limpiar el hígado

Actualizado hace 36 minutos

El hígado es uno de los órganos fundamentales del organismo y participa en procesos esenciales como el metabolismo de nutrientes, la eliminación de sustancias y la regulación de diferentes funciones metabólicas.

A pesar de la popularidad de las dietas detox y los productos que prometen "limpiar el hígado", no es necesario recurrir a este tipo de métodos para cuidar este órgano.

La doctora y divulgadora Isabel Viña, especializada en suplementación, metabolismo y hormonas, señala varios hábitos que pueden contribuir a mantener una buena salud hepática. Para la especialista, una de las principales medidas es realizar ejercicio físico de fuerza.

Ejercicio y café

"Lo primero que haría sería ejercicio físico de fuerza, que ha demostrado reducir la inflamación y la grasa intrapática", explica Viña. La actividad física forma parte de un estilo de vida saludable y puede ser especialmente relevante para mantener una composición corporal adecuada.

Otro de los alimentos que recomienda es el café. Según la doctora, esta bebida puede tener efectos beneficiosos sobre el hígado debido a la presencia de determinados compuestos. "Gracias a sus polifenoles" tiene efectos positivos a nivel hepático, señala.

Una mujer hace entrenamiento de fuerza en un gimnasio Freepik

Grasas saludables, fibra y tomate

La alimentación también desempeña un papel importante. Viña recomienda prestar atención al tipo de grasas que se consumen y optar por fuentes de grasas insaturadas. "Priorizaría el aceite de oliva, el aguacate y los frutos secos", apunta.

Asimismo, la especialista aconseja aumentar el consumo de fibra, presente en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. "Reduce la inflamación y mejora los procesos de detoxificación hepáticas", destaca. Entre los alimentos que recomienda especialmente se encuentran el brócoli y los frutos rojos, como las frambuesas y los arándanos.

El tomate también aparece entre sus recomendaciones, especialmente en forma de tomate concentrado, por su contenido en licopeno, un compuesto antioxidante presente de forma natural en esta hortaliza.

Evitar el alcohol

Entre los hábitos relacionados con el cuidado del hígado, Viña también señala la importancia de dejar el alcohol. El consumo de bebidas alcohólicas puede afectar negativamente a este órgano, por lo que evitarlo constituye una medida relevante para proteger la salud hepática.

En definitiva, más que recurrir a supuestas curas detox, cuidar el hígado pasa por mantener una alimentación equilibrada, practicar ejercicio físico, elegir adecuadamente las fuentes de grasa, consumir alimentos ricos en fibra y evitar el alcohol. Estos hábitos forman parte de un estilo de vida saludable y contribuyen al cuidado general del organismo.