Estos muslos de pollo marinados son muy fáciles de preparar, pero conviene hacerlos con antelación para que cojan todo el sabor de la marinada. Le vamos a poner cebolla, ajo, laurel, perejil, vino blanco y aceite de oliva. Y la estrella de este plato, el pimentón agridulce, que le da ese sabor tan característico. Un toque de picante aquí también vale, aunque es totalmente opcional.

Prepararlo no tiene ningún misterio. Dejamos reposar el pollo con la marinada y después lo cocinamos. Aquí lo interesante es que la misma receta nos sirve para hacer los muslos de pollo a la brasa o a la parrilla, al horno o, incluso la freidora de aire.