Fitur 2023: "Cáceres ofrece sostenibilidad, digitalización y autenticidad"

Álvaro Sánchez Cotrina, diputado de Reto Demográfico, Desarrollo Sostenible, Juventud y Turismo de Cáceres ha destacado los tres ejes centrales sobre los que gira la oferta turística de la provincia extremeña en FITUR: "sostenibilidad, digitalización y autenticidad" en todos sus productos y experiencias; una amplísima oferta de identidad propia, en la que el visitante puede conectar con entornos urbanos y medioambientales para experimentar sensaciones a través de la gastronomía, la cultura, el patrimonio y la naturaleza,

Sánchez Cotrina se ha referido a la segunda edición de JATO, Jornada de oportunidades en el medio rural, que se va a celebrar este año del 24 al 26 de marzo, en la ciudad de Cáceres donde se mostrará la oferta turística, de ocio, negocio y formas de vida de las 14 comarcas y las dos ciudades de la provincia, divididas en Norte de Cáceres, Territorios UNESCO y Tierras de Cáceres y Trujillo. "Es una de nuestras apuestas más fuertes, llevar todas las señas de vida de nuestras comarcas a la ciudad y que allí quienes nos visiten puedan conocernos desde la gastronomía más pura, a cualquiera de las Reservas de la Biosfera o los Territorios UNESCO" , ha señalado

El Diputado de Turismo ha recordado que Cáceres es la provincia que aporta "diez Denominaciones de Orígen Protegidas (DOP) a la despensa española, y cuatro Indicaciones Geográfica Protegidas (IGP), productos que utilizan en su cocina chefs con estrellas Michelin como Martin Berasategi o Alejandro Hernández Talaván, del restaurante Versátil".

"Somos la provincia con más kilómetros de agua dulce", ha señalado el diputado cacereño haciendo referencia a Turinagua, Red Nacional de Destinos Turísticos de Aguas de Interior, que, con la sostenibilidad ambiental, social y económica como premisa, apuesta por un modelo capaz de impulsar el desarrollo económico y empresarial en torno a los embalses y láminas de agua dulce de interior y sus entornos.