Oscar Rosero, endocrino, revela el error más común que impide adelgazar: "Tu grasa nunca va a bajar"

Actualizado hace 1 hora

Tener un peso saludable no solo depende de seguir una dieta o de hacer ejercicio.

Cada vez más especialistas coinciden en que la combinación de una alimentación equilibrada y unos hábitos diarios adecuados es determinante para perder grasa, y entre esos hábitos, el horario de las comidas es algo a tener en cuenta.

Según el endocrino Francisco Oscar Rosero, uno de los errores más habituales que dificultan la pérdida de peso es retrasar demasiado la cena: "Si tienes un buen ayuno nocturno tu grasa va a comenzar a quemarse de manera más natural, pero si cenas tarde, tipo 21-22h de la noche con carbohidratos, tu grasa nunca va a bajar".

El especialista recomienda adelantar la última comida del día siempre que sea posible. En este sentido, considera que lo ideal es cenar antes de las 19.00 horas para favorecer un periodo de ayuno nocturno más prolongado.

Aunque las necesidades y horarios pueden variar en función de cada persona, prolongar el tiempo entre la cena y el desayuno siguiente puede ayudar a controlar la ingesta energética y mejorar la organización de las comidas.

Los especialistas recomiendan dejar más de tres horas entre la cena y el sueño Magnific

Qué alimentos priorizar

No obstante, el contenido del plato también resulta esencial, y Rosero destaca que una cena equilibrada puede marcar la diferencia en una estrategia de pérdida de grasa.

"Una cena bien planificada puede ayudarte a controlar el apetito, favorecer la saciedad y hacer mucho más fácil perder grasa sin pasar hambre", señala.

Para conseguirlo, el endocrino recomienda priorizar alimentos frescos y poco procesados: "La clave está en elegir alimentos reales, ricos en proteína, verduras y grasas saludables, en lugar de ultraprocesados cargados de harinas y azúcares".

Las proteínas, presentes en alimentos como el pescado, los huevos, las legumbres o las carnes magras, contribuyen a aumentar la sensación de saciedad y ayudan a preservar la masa muscular durante la pérdida de peso. Las verduras aportan fibra, vitaminas y minerales con un bajo contenido calórico, mientras que las grasas saludables, procedentes del aceite de oliva virgen extra, los frutos secos o el aguacate, también forman parte de una alimentación equilibrada cuando se consumen en cantidades adecuadas.

Más allá de la cena, los expertos recuerdan que mantener un peso saludable requiere de atender a varios hábitos: dormir las horas suficientes, realizar actividad física de forma regular, controlar el estrés y evitar el consumo habitual de productos ultraprocesados son factores clave en la salud metabólica.