La cocina saludable y el producto local se reivindican en la plaza del mercado Errebal de Eibar
Esta sábado acogerá una nueva edición de “Azokatik mahaira: sukaldean behin”, cita que contará con la participación de la cocinera Anne Otegi y la nutricionista Aitziber Aizpuru
¿Quién da forma hoy a la cocina vasca?
Cocineros llegados de otros países preparan cada día pilpil, marmitako, kokotxas o txipirones en restaurantes de Euskadi y se convierten en un eslabón inesperado en la transmisión de la gastronomía tradicional
Recetas: cómo hacer gofres caseros, una merienda rica y divertida
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, los gofres son una opción deliciosa y rápida para disfrutar de una merienda diferente
La pasta que hay que quemar en sartén para hacerla bien
Los ‘spaghetti all’assassina’ desafían las normas de la cocina italiana: no se cuecen en una olla, sino directamente en la sartén hasta quedar crujientes, picantes y ligeramente chamuscados
Patatas de bolsa, salsa de tomate y 6 euros: la polémica ración de bravas que ya es viral
La imagen compartida por 'Soy Camarero' ha generado miles de reacciones
Antes de que las espinacas se marchiten, conviértelas en una cena irresistible
Estas tortitas saladas con queso permiten aprovechar la bolsa abierta en pocos minutos y resolver una cena sencilla sin recurrir al clásico salteado
Francia lanza una alerta por el riesgo cerebral asociado a una píldora anticonceptiva
La agencia francesa del medicamento enviará cartas a unas 1,6 millones de mujeres para informarles de un riesgo poco frecuente asociado al uso prolongado
El último capricho viral del verano arrasa en redes: solo necesitas un Magnum y un cruasán
La combinación que une helado y bollería vuelve a hacerse viral este verano
Recetas caseras para merendar: panes de mantequilla
Hay panes que no necesitan nada más para conquistar. Ni rellenos, ni grandes elaboraciones. Solo ese aroma irresistible a pan recién hecho, una corteza dorada y una miga tierna que invita a probarlos todavía templados
La berenjena que compraste para comer sano y olvidaste en la nevera: así puedes aprovecharla
Rellena de pollo, tomate y queso, se convierte en una cena fácil, económica y completa antes de terminar en la basura
Qué hacer con un calabacín: el pastel fácil que resuelve la cena
Esta receta económica combina verduras, huevo y queso en un plato jugoso que puede prepararse con antelación
Tres recetas perfectas para 'fogones tradicionales' en Elciego
Estas elaboraciones forman parte de la entrega ‘Los fogones tradicionales’ de Canal Cocina, que reafirma el compromiso con la cocina popular y el valor cultural del patrimonio gastronómico