Beasain enseñará a preparar el menú de toda la semana en solo dos horas
El mercado acogerá el martes un taller gratuito sobre ‘batch cooking’ y alimentación saludable
Recetas: cómo hacer pan de centeno en casa
En tiempos donde todo va rápido, hacer pan se ha convertido casi en un pequeño lujo. Mezclar los ingredientes con las manos, esperar con paciencia y sentir cómo el aroma del pan recién horneado transforma la cocina recupera esa forma sencilla y auténtica
Comer sano y sostenible sin esclavizarse en la cocina: las claves están en Azkoitia
La cocinera Anne Otegi y la nutricionista Aitziber Aizpuru dirigirán el sábado en Kontzejupe Azokatik Mahaira, un taller itinerante que visita pueblos con mercados para ponerlos en valor y reivindicar la importancia del producto local y de cercanía
Cookies sin azúcar, una receta fácil y sana
El libro ‘Dulce y sin azúcar’ de Marta García-Orea es una propuesta para aprender a hacer postres saludables. Chef e influencer, comparte con nosotros una receta sencilla, rica y sana
“Con tanto azúcar hemos perdido la percepción de los sabores naturales”
Donuts, tartas, galletas... En total 80 recetas sin azúcar, harinas refinadas, ni conservantes conforman el libro ‘Dulce y sin azúcar’ de Marta García-Orea. A través de su web, libros e instagram ha logrado convertirse en un referente para aprender a coci
Mendibil vuelve a abrir el apetito de los sanmarciales
El Concurso de Tortilla de Patatas celebró su XV edición con 127 participantes y coronó a Jorge Ibarra como ganador
Gazpacho de cereza, una receta fácil y rica para saborear en junio
Junio es el mes de las cerezas. Dulces, jugosas y refrescantes, son una de las frutas más esperadas del año y un auténtico símbolo de la llegada del verano. Es el momento perfecto para probarlas y incluirlas en distintas recetas
Rollitos de Frankfurt, una receta fácil y divertida
Estos rollitos de Frankfurt con tomate y queso tienen un sabor que recuerda a las meriendas de siempre, al olor del pan recién horneado y a las recetas hechas sin prisas. ¿Te animas a probarlos?
“Hago deporte y también me gusta hacer dulces, no se acaba el mundo”
Ya sea en formato audiovisual (‘Dulces con Alma’) o analógico (‘Galletas con Alma’), esta repostera bilbaina nos demuestra que es posible disfrutar de una vida saludable sin sacrificar momentos golosos
Gyozas de cigala y merluza con lima, una receta fácil para sorprender
Hay recetas que empiezan casi sin buscarlo, simplemente con ganas de cocinar algo especial. Estas gyozas de cigala nacieron así: mezclando el sabor intenso del marisco con una receta sencilla, diferente y perfecta para disfrutar en casa
Consejos para adaptar la alimentación al buen tiempo
Con la subida de las temperaturas y los días mas largos, el cuerpo pide comidas más ligeras, frescas y fáciles de digerir. Toma nota de los mejores ajustes que puedes hacer a tu alimentación en esta época
Cocinar con niños en vacaciones: tres recetas divertidas y deliciosas
Con la llegada inminente de las vacaciones escolares y más tiempo libre en casa, la cocina se convierte en una actividad perfecta para compartir en familia. Te proponemos un menú completo con un primer plato, un segundo y un postre que los más pequeños po