La absurdísima queja que un cliente ha puesto sobre un restaurante mexicano
Lamenta que no le pongan gambas o calamares en lugar de nachos con guacamole
Cortázar, en Donostia, exhibe la técnica del ronqueo de atún rojo
El ronqueo debe su nombre al sonido que produce el cuchillo al avanzar junto a la espina central del atún. Ese roce seco, inconfundible, marca el ritmo de un despiece que tiene algo de ceremonia y mucho de conocimiento, una práctica que permite descubrir
Una obra de pesadilla en Ventas muestra la solidaridad del barrio
El Bar Arantxa destinará la recaudación del martes a ayudar a un matrimonio de ancianos a terminar una reforma
Responde a una oferta de trabajo y lo descartan directamente por hacer esta pregunta
Un post de 'Soy Camarero' se vuelve viral por la reacción del empleador de una pizzería
Un bar pone estas normas en la pizarra y se desata la polémica
Las restricciones del local generan cientos de comentarios en la popular cuenta 'Soy Camarero'
EatAmigo, la plataforma para hostelería basada en inteligencia artificial que automatiza la gestión de pedidos y reservas
Esta plataforma, definida como un "copiloto digital", utiliza IA generativa para atender llamadas telefónicas y mensajes de forma simultánea, optimizando la operativa de los restaurantes
Una aspirante a camarera pregunta esto y queda descartada fulminantemente
Se trata de un nuevo y sospechoso caso de falta de transparencia en una oferta de trabajo
La cifra de negocios hosteleros en Euskadi en 2024 llega a 4.486 millones, un 5,6% más que en 2023
Los establecimientos del sector en el año 2024 fueron 13.465, cifra prácticamente igual a la de 2023, pero los ocupados fueron un 4,2% más
Casi el 70% de jóvenes migrantes extutelados se incorpora al mercado laboral
Hostelería, actividades administrativas y servicios auxiliares, y construcción concentran el 54% de contrataciones
Abierto el concurso para la gestión del restaurante del puerto de Getaria
El último día para poder presentar ofertas es el 25 de mayo
Lasarte-Oria invita a una cata de vinos la próxima semana
La iniciativa se desarrollará en cinco bares del 25 al 27 de marzo y tiene un precio de diez euros
Pide café con leche y tortilla en un bar de pueblo y la gente alucina al ver la cuenta
La publicación de 'Soy Camarero' triunfa con muchas personas asombradas de que se pueda almorzar por 2,50 euros
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Se celebrará en la plaza Damarri, y será la decimoséptima edición de "la Formula 1 de los concursos" gastronómicos
