Los envases transfieren aditivos plásticos al pescado guardado en la nevera o el congelador
Entre los materiales estudiados por el equipo del IDAEA se encuentran envases utilizados para la conservación de pescado fresco como bandejas de poliestireno, bandejas compostables, films y bolsas de congelación
La mejor fruta para el corazón, según un cardiólogo: su consumo ralentiza en envejecimiento
Aurelio Rojas define este alimento como "tremendamente superior" al resto
'La despensa del abuelo' reabre en Villanueva tras culminar la reforma
Supone un servicio de proximidad esencial para Valdegovía en materia de alimentación y productos básicos
'Karanketan': Arrasate se sienta a la mesa de la soberanía alimentaria
Instituciones, productores y asociaciones impulsan una estrategia alimentaria local para fortalecer la producción y el consumo de proximidad desde una perspectiva sostenible y agroecológica
Consejos para adaptar la alimentación al buen tiempo
Con la subida de las temperaturas y los días mas largos, el cuerpo pide comidas más ligeras, frescas y fáciles de digerir. Toma nota de los mejores ajustes que puedes hacer a tu alimentación en esta época
Los pediatras alertan de un repunte de niños con carencias nutricionales por dietas restrictivas copiadas de internet
La AEPap advierte de que retirar el gluten o imponer ayunos a los menores sin diagnóstico médico frena su desarrollo cerebral y causa déficits graves de calcio y anemia
Cómo cuidar el sistema hormonal y qué hábitos ayudan a protegerlo
Los endocrinólogos recomiendan reducir la exposición a los disruptores endocrinos, evitar los envases de plástico, elegir bien los cosméticos y priorizar los alimentos de cercanía
Consejos hacer conservas caseras de manera fácil y económica
Aunque es mucho más fácil comprarlas ya hechas, siguiendo estos pasos podrás embotar alimentos cocinados por ti
El chef Jordi Cruz, sobre los peligros del moho en los alimentos: “No tengáis miedo a tirar nada”
Este famoso cocinero pone el foco en está problema de mala conservación que tira por la borda muchas comidas
Meriendas ricas y saludables para los más pequeños
Si te faltan ideas y acabas siempre ofreciendo bollería o pan con embutido, aquí tienes algunas propuestas deliciosas e irresistibles
El método de rotación de alimentos que te ayudará a ahorrar cada semana
La técnica FIFO o PEPS, inspirada en los supermercados, ayuda a organizar la despensa, a evitar compras innecesarias y a reducir el desperdicio de alimentos y de dinero
La inflación se estabiliza a la espera del fin de las ayudas energéticas
El IPC mantiene su tasa en el 3,2% con los precios de los alimentos tirando a la baja, según el indicador adelantado