El aviso del Gobierno a quienes venden aceite de oliva: "Que nadie aproveche esta situación"
El ministro de Agricultura defiende la retirada temporal de 188.000 toneladas de aceite de oliva para frenar la caída de las cotizaciones en origen y proteger a los pequeños agricultores
Marmitako casero, la receta de cuchara con todo el sabor del mar
Esta es mi manera de preparar un marmitako: respetando su esencia, cuidando cada elaboración y buscando, por encima de todo, que el sabor sea el verdadero
La coliflor que sobró de la comida se convierte en buñuelos con queso
Unos ramilletes cocidos, huevo y harina bastan para preparar estos bocados dorados por fuera y tiernos por dentro
El Gobierno español decreta el almacenamiento obligatorio del 12% de la producción de aceite de oliva
Publica la norma para retirar aceite de oliva del mercado y evitar que su precio se hunda. La industria aceitera recurrirá el almacenamiento obligatorio
¿Te ha sobrado calabaza? Dale otra vida en una lasaña de otoño
Unas setas sin usar, restos de queso y una bechamel casera completan esta receta para aprovechar lo que tienes en la nevera.
Recetas de otoño: Garbanzos con huevo y espinacas
Cuando arrancan los días más fríos de otoño, pocas cosas saben tan bien como la cocina de casa. Aquí va una receta sencilla, sabrosa y muy completa nutricionalmente
¿Un tomate olvidado y un poco de queso? Ya tienes el relleno para estos hojaldres
Una receta de aprovechamiento que se monta al revés y combina una base crujiente con tomate, queso fundido y orégano para conseguir un bocado con sabor a pizza
Los errores que llevas años cometiendo en la cocina sin saberlo
La cocina de casa está llena de costumbres heredadas que transmitimos de generación en generación sin cuestionar
Disfruta del oleoturismo con estas catas de aceite de oliva en Navarra
Con la intención de revivir la tradición familiar del olivar del norte, Aceite Artajo ofrece diversas experiencias en torno al “oro líquido”
No tires el arroz que sobró: conviértelo en una cena en pocos minutos
El frío ayuda a que los granos queden más firmes y separados, perfectos para saltearlos con huevo, verduras y salsa de soja
La pasta que hay que quemar en sartén para hacerla bien
Los ‘spaghetti all’assassina’ desafían las normas de la cocina italiana: no se cuecen en una olla, sino directamente en la sartén hasta quedar crujientes, picantes y ligeramente chamuscados
Qué hacer con un calabacín: el pastel fácil que resuelve la cena
Esta receta económica combina verduras, huevo y queso en un plato jugoso que puede prepararse con antelación
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