Lezama se prepara para celebrar el próximo domingo, 7 de junio, la 23ª edición de su tradicional Txakoli Eguna. Un evento gastronómico y cultural que contará este año con un total de 36 puestos confirmados gracias a la colaboración de la BBK, sumando dos expositores más que en la edición anterior. Los visitantes podrán encontrar una amplia variedad de productos locales como queso, pastel vasco, miel, conservas, artesanía y talo.

La jornada festiva arrancará oficialmente a las 11:00 de la mañana con el pasacalles a cargo de Kurutze Dantza Taldea y uno de los momentos más destacados del día será el nombramiento del embajador del Txakoli de Lezama, distinción que este año recaerá sobre Ekidazu Abesbatza con motivo de su 25º aniversario. Jon Ander Aurrekoetxea, alcalde de Lezama, asegura en Kale Nagusia de Onda Vasca que los seleccionados "son unos buenos embajadores", ya que pasan por muchos pueblos tanto de Bizkaia, como del resto del estado. "Es un reconocimiento a esos 25 años de trabajo continuo", destaca.

Aurrekoetxea, ha puesto en valor el trabajo continuo de las bodegas y la notable evolución del mercado, asegurando que el interés por el Txakoli ha crecido de forma generalizada. "Yo creo que en el consumo del Txakoli ha habido un incremento en todos los sitios, tanto en los jóvenes como también en las personas mayores. Se consume más vino blanco y más txakoli que antes", detalla. Puedes escuchar la entrevista completa en este podcast.