Familias y las direcciones de las 12 Escuelas Infantiles de Pamplona piden la continuidad de los menús saludables

Familias con niños y niñas en las Escuelas Infantiles de Pamplona, así como todas las direcciones de los 12 centros 0-3 del Ayuntamiento, se han manifestado a favor de la continuidad del proyecto de menús saludables Hemengoak, y solicitan por ello al Equipo de Gobierno de Navarra Suma y al resto de grupos municipales (EH Bildu, PSN y Geroa Bai) que el pliego de condiciones que regirá la gestión de los comedores a partir del próximo año (la concesión finaliza en abril de 2023) mantenga este proyecto de alimentación ecológica y de proximidad, pionero en todo el Estado.

La incertidumbre está ahí, porque el concejal de Educación, Fernando Sesma (Navarra Suma), ya dejó caer en una reciente comisión que el condicionado se quiere cambiar, lo que la comunidad educativa no entiende: “Si algo va bien, es un retroceso que se quiera echar para atrás”, opina Laura Aguirre, madre de Izartegi. Porque la salud de los pequeños, la sostenibilidad, y la lucha contra la obesidad infantil (enmarcados en el Pacto de Milán) son los ejes de este programa que ahora están imitando otros centros escolares navarros y otras ciudades del Estado.

El almuerzo siempre es a base de fruta, el pan integral ha sustituido a la galleta que recibía a los txikis a primera hora de la mañana, y cuando hay postre (solo un día a la semana) es “a base de yogur, sin azúcar”, detalla Aguirre. Productores locales suministran los alimentos ecológicos, a través de lotes, excepto el pescado, que es de fuera. Sin intermediarios. El programa de menús saludables Hemengoak ha traído a las escuelas 0-3 municipales un soplo de aire fresco. “Con la base a los alimentos ecológicos, frescos, de temporada y de proximidad configuramos el almuerzo y la comida”, dice el proyecto. Se implantó hace 4 años, “con una participación altísima”, se hicieron “pruebas piloto durante 1 año entero en 2 escuelas, Donibane y Buztintxuri”, y “todo el personal se formó: hubo mucho trabajo y reflexión detrás”, recuerda Edurne Lekunberri, directora de la EEII-Donibane desde hace 7 años y educadora desde hace 22. Por eso, “todo el mundo se escandaliza de que se cuestione su continuidad”, añade.

Chiara Rotolo, madre de Cloe, alumna de Izartegi de año y medio, reconoce que el programa Hemengoak fue también determinante a la hora de llevar a su hija a Izartegi: “El modelo de escuela nos encantaba, pero el menú nos llamó la atención, por novedoso, sano y sostenible”. Pero, además, a su hija, Cloe, le encanta: “Ha aprendido a comer de todo, de forma natural”. Este lunes les tocaba avena con verduras, y encantados. “Pasan mucho tiempo en la haur eskola, y lo que comen ahí supone el 80% del día”, indica, y añade que “si un crío de año y medio no la rechaza es que esta comida está muy bien hecha”.

Ángela Cornes, madre de una alumna de la Escuela Donibane, apuesta por el programa 'Hemengoak'. Unai Beroiz

De la misma opinión, es Ángela Cornes, ama de Jone, de 2 años, en Donibane. “Estamos en una sociedad que abusa del azúcar, y aquí se intenta limitar”. Aún más, todo es ecológico: “Porque no es lo mismo decir sano que ecológico, lleva un plus”, precisa Cornes. Y lo que es más evidente: “Partiendo de la base de que se está haciendo mucho hincapié en la alimentación sana y la lucha contra la obesidad infantil, intentar acabar con un modelo que va en esa línea es ilógico, no se entiende”, añade. Ángela Cornes, con otros txikis, Eloy (7 años) y Alan (de 4) en Amaiur, indica que también en la ikastola se están introduciendo mejoras hacia una “alimentación saludable”, en la línea de Hemengoak, un programa que pretende “educar y enseñarles a comer desde la base”. Asimismo, Edurne Lekunberri, educadora y directora de Donibane, apunta que en el colegio Gloria Larrainzar de Zubiri, las familias “están intentando hacer algo parecido, porque ése es el futuro”.

Apoyo de las direcciones de las 12 escuelas

Este pasado lunes, las direcciones de las 12 escuelas infantiles manifestaron en una reunión su adhesión a un comunicado en defensa del proyecto Hemengoak. Gari Torregrosa, director de la Escuela Infantil Printzearen Harresi desde hace 6 años y antes al frente del centro 0-3 Izartegi, recuerda que “ante la incertidumbre surgida en torno al futuro del proyecto de menús saludables”, “queremos dejar patente nuestra preocupación y malestar por las afecciones que dicho proyecto pueda sufrir en un futuro cercano”. Porque, para los responsables de los 12 centros 0-3 de Pamplona, “además de los evidentes provechos, avalados por la Asociación Navarra de Pediatría, que este tipo de menú aporta a la salud física de los niños y niñas, hemos observado, también a nivel educativo y social, importantes beneficios”.

El comunicado se acompaña de una recogida de firmas que ahora han iniciado para recabar el apoyo de las educadoras de los centros. También se ha iniciado otra recogida de firmas entre las familias de los niños y niñas de las escuelas municipales. Bajo el título, Por la salud de nuestro hijos e hijas, sí al proyecto De aquí, Hemengoak, solicitan “al Ayuntamiento de Pamplona que se mantengan las condiciones para que siga el proyecto Hemengoak, tal y como está establecido”, un proyecto “consolidado que funciona más que satisfactoriamente y protege a nuestro hijos e hijas alimentándoles de manera sostenible y saludable”.

A esta movilización masiva se ha sumado también la Comisión de Personal, que ha solicitado una reunión con los grupos y diversos colectivos de la Asamblea por la soberanía alimentaria de Navarra.