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Las mañanas de Onda Vasca

Con Txema Gutiérrez | OV
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¿Perder grasa sin dejar la cerveza ni la hamburguesa? Sí se puede

El experto en nutrición y entrenamiento masculino Borja Zuazua defiende que todavía se puede iniciar un cambio de hábitos realista y sostenible de cara a verano
El dietista Borja Zuazua junto a Txema Gutiérrez
¿Perder grasa sin dejar la cerveza ni la hamburguesa? Sí se puede
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25:30
El dietista Borja Zuazua junto a Txema Gutiérrez

A escasas semanas para el inicio del verano, la urgencia por mejorar la condición física se convierte en una constante para muchas personas. El experto en nutrición y entrenamiento masculino Borja Zuazua ha advertido en Las mañanas de Onda Vasca de que no se deben buscar fórmulas mágicas ni grandes transformaciones, pero ha insistido en que el cambio es posible. El objetivo es que el verano sea "un medio y no un fin" para establecer la base de un cambio que se haga permanente.

Para lograr una pérdida de grasa efectiva, Zuazua propone priorizar el entrenamiento de fuerza sobre el cardio exclusivo, calificándolo como un ejercicio "triplemente gastador". Este tipo de actividad permite quemar calorías durante y después de la sesión, además de aumentar el metabolismo basal al desarrollar masa muscular. En el ámbito nutricional, desmitifica conceptos como el miedo al pan o la creencia de que cenar engorda más, subrayando que lo determinante es el déficit calórico total: "Un donut per se no engorda" explica el dietista para ilustrar que la clave reside en la gestión de la energía diaria y no en la demonización de alimentos aislados, siempre bajo un prisma de "equilibrio y sentido común".

El éxito a largo plazo depende de la adherencia al plan, evitando dietas restrictivas basadas únicamente en "ensaladas y salir a correr". Zuazua recalca la importancia de comer de forma apetecible y mantener la vida social, asegurando que "se puede perder grasa socializando". Ante la falta de tiempo o de voluntad, el experto invita a reflexionar sobre el compromiso personal y a simplificar la logística doméstica: "Es más fácil no comprarlo que no comerlo". La estrategia final consiste en adaptar el programa a la realidad de cada individuo, integrando hábitos que permitan "perder grasa y verse fuertes" sin necesidad de pasar hambre ni abandonar el disfrute por la comida rica.

12/05/2026
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