Aretxabaleta busca el mejor tomate de Euskal Herria
La cuarta edición del concurso reunirá el 6 de septiembre a productores y hortelanos en una jornada dedicada a ensalzar el 'Aretxabaletako Larrosa", con mercado de productores, ruta del pintxo y actividades gastronómicas
Diez años de culto al 'tesoro rosa' de Aretxabaleta
El Día del Tomate, que este año se adelanta al primer domingo de septiembre, celebrará su décimo aniversario con una feria, una alianza con Mendigorria, un concurso y una ruta de pintxos
Aurelio Rojas, cardiólogo, destaca este superalimento: "Uno de los mejores aliados del corazón"
El especialista explica que es "uno de los antioxidantes naturales más potentes"
Gazpacho 'a la vasca': el plato ideal para los días de calor
Se trata de un plato espectacular para ayudar a sobrellevar las altas temperaturas de la temporada estival
El chef Jordi Cruz aclara cómo deberías cortar el tomate: "Lo cambia todo"
El cómo cortar los distintos elementos de la ensalada puede cambiar completamente su sabor
Estas son las variedades de tomate que deberías consumir en invierno, según Jordi Cruz
El chef explica qué variedades suelen funcionar mejor cuando no es temporada y por qué conviene fijarse en las tardías
Esta es la razón por la que deberías guardar el tomate fuera de la nevera
El frío altera su sabor, textura y aroma, y acorta su vida útil si aún no ha madurado
El truco infalible de La Ordenatriz para eliminar manchas de tomate de la ropa
Una mezcla sencilla con productos que todos tenemos en casa deja las prendas impecables
Seis verduras que nunca imaginarías que son frutas
La posibilidad de percibir una fruta como verdura según el uso culinario que le demos
Concurso de tomate de Aretxabaleta: memoria agrícola de un territorio
La localidad guipuzcoana de Aretxabaleta celebra mañana, 14 de septiembre, la tercera edición del concurso de tomate autóctono, convertido en referente de la horticultura local y en ejemplo de cómo la recuperación de semillas tradicionales puede fortalece
Aretxabaleta: 34 participantes y 65 variedades compiten por el título del mejor tomate autóctono
El concurso, que se celebrará este domingo, se aderezará con una feria de productos locales y una ruta de pintxos que invita a degustar los bocados preparados por nueve bares del municipio
Aretxabaleta: a la caza del mejor tomate autóctono de Euskal Herria
El plazo de inscripción para el concurso está abierto hasta el 11 de septiembre. Tres días después se celebrará el certamen, que estará aderezado con una feria