De una cinta de tomate a la memoria de las mujeres de los barrios rurales de Aretxabaleta
Itsaso Pagoaga y Katalin Antxia reciben la primera Beca de Creación de Proyectos Feministas para recuperar la memoria y los saberes de las baserritarras a través de la ropa y los objetos cotidianos
Aurelio Rojas, cardiólogo, revela el alimento que reduce el riesgo de infarto: “Uno de los mejores antioxidantes”
Este experto incide en la importancia de su consumo de esta verdura u hortaliza para cuidar el sistema cardiovascular
La agroecología toma Álava
Agurain hoy, y Elburgo y Pobes el domingo, acogen citas con el cereal, el tomate y la huerta
Casi un centenar de tomates, a por una sola corona en Aretxabaleta
41 participantes pondrán a prueba este domingo sus variedades ante un jurado que tendrá que decidir cuál es el mejor ejemplar autóctono de Euskal Herria
Aretxabaleta busca el mejor tomate de Euskal Herria
La cuarta edición del concurso reunirá el 6 de septiembre a productores y hortelanos en una jornada dedicada a ensalzar el 'Aretxabaletako Larrosa", con mercado de productores, ruta del pintxo y actividades gastronómicas
Diez años de culto al 'tesoro rosa' de Aretxabaleta
El Día del Tomate, que este año se adelanta al primer domingo de septiembre, celebrará su décimo aniversario con una feria, una alianza con Mendigorria, un concurso y una ruta de pintxos
Aurelio Rojas, cardiólogo, destaca este superalimento: "Uno de los mejores aliados del corazón"
El especialista explica que es "uno de los antioxidantes naturales más potentes"
Gazpacho 'a la vasca': el plato ideal para los días de calor
Se trata de un plato espectacular para ayudar a sobrellevar las altas temperaturas de la temporada estival
El chef Jordi Cruz aclara cómo deberías cortar el tomate: "Lo cambia todo"
El cómo cortar los distintos elementos de la ensalada puede cambiar completamente su sabor
Estas son las variedades de tomate que deberías consumir en invierno, según Jordi Cruz
El chef explica qué variedades suelen funcionar mejor cuando no es temporada y por qué conviene fijarse en las tardías
Esta es la razón por la que deberías guardar el tomate fuera de la nevera
El frío altera su sabor, textura y aroma, y acorta su vida útil si aún no ha madurado
El truco infalible de La Ordenatriz para eliminar manchas de tomate de la ropa
Una mezcla sencilla con productos que todos tenemos en casa deja las prendas impecables