5 recetas de cafés fríos para disfrutar de un estimulante refresco
Las virtudes de esta popular bebida hacen que se pueda preparar de múltiples formas sin necesidad de subir mucho la temperatura
Diez años sin recetas en papel
Más de 39 millones de dispensaciones de fármacos al año con receta electrónica, ¡ojo solo en Euskadi! atestiguan el buen funcionamiento de un sistema que hizo pasar a mejor vida a la receta en papel hace ya una década
Cuatro recetas de película
Saborea la auténtica magia del cine en tu cocina con el libro '¡Corten! 100 recetas de película' de Iñaki Mayora
“El público me ha aceptado como uno más de casa”
El legendario cocinero, que arrasa tanto en televisión como en redes sociales, reconoce que en internet cuenta sus cosas “de la misma manera que se las cuento a cualquier amigo, sin trampa ni cartón. Y eso parece ser que gusta”, sostiene
Sanidad detecta reacciones adversas graves por confundir los médicos dos principios activos en las recetas
La AEMPS ha pedido a los sanitarios que presten atención para no equivocarse en la dispensación y la administración de la escopolamina y butilescopolamina
Legumbres: tres recetas de invierno
Las leguminosas son de gran interés agroalimentario. Conocidas y utilizadas en la alimentación humana y ganadera, contienen proteínas e hidratos de carbono, entre otros. Esta semana, les traemos distintas recetas tradicionales y con toques.
Hace 10 años que La Mafia se sentó a la mesa en Vitoria
Los allí presentes han podido disfrutar de un delicioso lunch y una compañía inmejorable con música en directo
Huevos: métodos básicos de cocinado (y IV)
Con este cuarto y último capítulo sobre cómo cocinar los huevos batidos termina el serial sobre el huevo y sus usos culinarios.
“Si la alimentación es mala, la medicina no funciona”
Blanca García-Orea Haro, especializada en nutrición digestiva, es una de las divulgadoras más seguidas en redes sociales y en 2020 fue considerada como una de las 100 mejores ‘influencers’. “No somos lo que comemos, sino lo que absorbemos”, sentencia.
Huevos: métodos básicos de cocinado (III)
Seguimos esta tercera semana de homenaje a este producto sencillo y que forma parte de la despensa de todas las casas. En esta publicación, explicamos la manera de cocinarlos sin batir. Son aquellos que han de ser cocinados sin cáscara y enteros.
Pollos Paulino, los asados de dos jóvenes emprendedores que triunfan en Pamplona
Javier Aristu y Pablo Orcoyen, amigos de la infancia, regentan desde hace tres meses un establecimiento de 'take away' y 'delivery' que echó a andar en 2017. Ya facturan un 20% más
Sofía Suescun sube un vídeo cocinando albóndigas caseras y le llueven las críticas
La 'influencer' utiliza una receta de su madre, Maite Galdeano, pero no convence a sus seguidores