Crítica gastronómica de Aitzol Zugasti: restaurante Aitor Rauleaga, en Bilbao
La cocina de Aitor Rauleaga parte de un principio claro: el respeto por el sabor. Este guipuzcoano afincado en Bilbao ha construido una casa reconocible y afianzada en la clientela bilbaina a base de gusto, oficio y mimo
Mutriku busca la mejor cazuela de marmitako
16 parejas mostrarán sus habilidades culinarias a la hora de preparar el bonito el próximo 15 de septiembre, en una cita ya clásica de las fiestas del Calvario