El objetivo es mejorar la seguridad y la calidad de la carne de caza silvestre
Asiccaza destaca sus cualidades como alimento saludable y refrescante para el verano
La UPV/EHU detecta arcobacterias en alimentos de consumo habitual
La presencia de diferentes especies del género Arcobacter en mariscos, verduras, productos cárnicos y queso fresco pueden ser la causa de dolencias gastrointestinales
Los hábitos de consumo de carne de la antigüedad, "clave" para combatir el cambio climático según un estudio
Esta investigación analiza más de 200.000 restos animales en más de un centenar de yacimientos entre la Edad de Bronce (siglo XII a.C) y la Antigüedad tardía (siglo VI d.C)
Interceptados en Pamplona cinco conductores por positivo en alcohol o drogas y tres por circular sin carné
Las patrullas de Policía Municipal han realizado 303 intervenciones de todo tipo durante estos días
¿Puedo conducir sin tener el carné encima?
Es importante asegurarnos de que la documentación está vigente y que los datos que aparecen en ella son correctos
¿Me pueden multar por aparcar en dirección contraria?
Esta maniobra, al implicar una conducción en sentido inverso, puede suponer un peligro para otros conductores
Qué hacer para que la carne suelte poca agua al freírla
Una de las cosas que llaman la atención a la hora de poner un filete en la sartén es que el líquido o la espuma que aparecen. Es algo normal pero se puede minimizar
La carne en Navarra, entre la tradición y la industria
Navarra ha quintuplicado las exportaciones de carne en la última década. Es el reflejo de una actividad económica creciente, que combina la cría más tradicional con granjas de gran impacto en el entorno…
“Mensajes como los de Garzón no favorecen a nadie”
José Pablo Larrea, ganadero y responsable de comunicación de Baserria Kilómetro Cero, critica que las declaraciones del Ministro Garzón sobre la carne “no favorecen a nadie”
Corea del Sur estudia si prohíbe o no comer carne de perro
El consumo se ha reducido mucho en los últimos 20 años ante el aumento de hogares con mascotas
El consumo de aves, carne o pescado podría ser clave para prevenir la osteoporosis
Los suplementos de cobalamina ayudan a disminuir los síntomas de la depresión
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51:06Movida Deportiva con José Manuel Monje (11/11/26) | El balón parado a análisis de la mano de Patxi Ferreira
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La Movida Deportiva (11.11.26) Barrene se pierde toda la temporada
AyerJuanjo Lusa, Samu Valcárcel y Gari Gorostidi presentan La Movida Deportiva Gipuzkoa en Onda Vasca. Toda la actualidad de…55:05Ayer - 1:00:00
La tertulia de la Real Sociedad con Juanjo Lusa y Samu Valcárcel (09.11.26)
09 de NoviembreTertulia de la Real con Gari Gorostidi, Francis Marigil y David Muñoz1:00:0009 Nov - 51:20
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10 de NoviembreSin fútbol este próximo fin de semana, hemos analizado la situación del equipo con compañeros de la prensa deportiva.…51:2010 Nov
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Cid: “¿Por qué tengo que estar yo obligada a hablar de mi vida personal y algo tan íntimo como es la maternidad?". Almudena Cid rompe su silencio sobre la maternidad: "¿Por qué tengo que dar explicaciones?"
La exgimnasta olímpica reflexionó en un encuentro celebrado en Lugo sobre las dificultades de compaginar la maternidad con el deporte de élite
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Hablar de buey es hablar de tiempo, de crianza, de grasa, de músculo y de una manera de entender la cocina que durante generaciones supo aprovechar el animal entero. Marmarra parte precisamente de esa mirada y la traslada a un lenguaje actual -
Es la pregunta del millón para los amantes de un buen chuletón: ¿qué punto de cocción es el más saludable? La foto viral de un entrecot que ha dividido a miles de usuarios: "¿Eso está 'al punto'?"
Una familia acudió a cenar a un restaurante y terminó dejando una contundente reseña por el punto de la carne -
El ritual del asado en el restaurante La cúpula. Crítica gastronómica al restaurante La cúpula, por Aitzol Zugasti
Con un despliegue arquitectónico sin precedentes, José Gordón abrió el pasado mes de febrero La Cúpula, el 2.0 del restaurante El Capricho, cuna de la carne y primero en la lista The World’s 50 Best Steaks
