En el marco de la Semana del Cooperativismo en Onda Vasca, diversos representantes del sector agroalimentario de Euskadi han analizado la solidez y los desafíos de un modelo empresarial fuertemente arraigado en el territorio. El Grupo Cooperativo Garlan, consolidado como la principal firma agroalimentaria de Araba, ha cerrado el ejercicio 2025-2026 con una facturación de 106 millones de euros y agrupa a unas 750 explotaciones, en su mayoría de carácter familiar. María Alcántara, responsable de legumbres y calidad de la entidad, destaca que el cooperativismo actúa como un escudo ante la inestabilidad del mercado actual. "El hecho de ser cooperativa, creo que amortigua bastante todos los cambios y nos permite prevenir los momentos más complicados", asegura. 

Por su parte, la cooperativa de segundo grado Udapa, nacida en 1993, defiende una estructura organizativa singular centrada en las demandas del mercado. Naiara López de Uralde, responsable de Marketing, explica que la organización busca aportar valor añadido a través de su filial Paturpat e informa que, ante el problema del relevo generacional en un campo envejecido, Udapa ha logrado incorporar a siete jóvenes agricultores en los últimos dos años ofreciéndoles asesoramiento integral y el servicio de maquinaria agrícola común.

Finalmente, desde Bizkaia, la cooperativa centenaria Gurelur, que fue fundada en Mungia en 1914, ha expuesto su evolución desde una asociación de productores nacida por necesidad hasta convertirse en una gran agrotienda orientada al público general. Su director gerente, Jon Rodrigo, señala que la empresa se encuentra en un momento de crecimiento, aboga por una mayor agrupación de las cooperativas agrarias en Euskadi y, a pesar de las dificultades del entorno, defiende la inmutabilidad de sus valores corporativos. "El futuro está en una mayor agrupación de cooperativas", asegura. Puedes escuchar la entrevista completa en este podcast.