Damián Serrano nos ofrece una deliciosa crema de castañas y champiñones puede servirse como un primer plato bien reconfortante esos días que amanecen bien fresquitos. Es súper fácil y está buenísima.

Para prepararla, lo único que hay que hacer es hervir las castañas y los champiñones en una mezcla de caldo y nata o leche y triturar. Además, se puede hacer tanto con castañas frescas como envasadas.