Asier Dañobeitia, sumiller de txakoli, ha realizado esta mañana una cata de este preciado vino en el programa de Txema Gutiérrez en Onda Vasca ya que, en este final de año, seguro que son muchas las casas en las que se elige un txakoli para acompañar la cena de Nochevieja.
Dañobeitia nos ha desvelado qué tiene que tener un txakoli para ser un buen txakoli o, incluso, "un vino extraordinario a nivel internacional". También nos ha explicado con qué alimentos marida mejor y si es necesario o no, escanciarlo.
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