Apellániz homenajea al fruto más emblemático del otoño alavés

Actualizado hace 3 minutos

Un año más y ya van siete, Apellaniz dedicará dos intensas jornadas a visibilizar y poner en valor uno de los frutos más característicos del otoño: la castaña. Y es que este fin de semana llegará a esta localidad de Mendialdea, la ya tradicional fiesta, que ayer fue presentada por la directora de Medio Natural, María José Madeira, junto a la alcaldesa de Arraia-Maeztu, Ana Fernández de Monje, el vocal de la Junta Administrativa de Apellániz, Sergio Martínez Rituerto y la Red de Semillas de Euskadi.

Presentación de la VII Fiesta de la castaña de Apellaniz DFA

El evento arrancará a las 16.00 horas del sábado con un taller de cestería, al que le seguirán la cosecha colectiva del fruto protagonista en Atxurdina-Ilarra, y su posterior asado en comunidad.

No obstante, la principal novedad será la charla sobre el proyecto Basabiotza. Una iniciativa familiar procedente de Navarra dedicada al cultivo, aprovechamiento y transformación de la castaña. Sus protagonistas compartirán su experiencia y acercarán a una forma de entender el castañar como un paisaje de gran valor natural y cultural, además de como un espacio productivo en el que es posible recuperar y desarrollar nuevos aprovechamientos. Algo que puede servir de inspiración para seguir poniendo en valor los castañares de Mendialdea. 

Cartel de la VII Fiesta de la castaña Cedida

Ekopaseos

Ya el domingo, de 10.00 a 14.30, habrá mercado de productores, exhibición de talla con motisierra, cata de panes de castaña con Mendialdeko Ogia y, por supuesto, los tradicionales ekopaseos por el citado castañar de Atxurdina-Ilarra, con salida desde la plaza, que permitirán conocer su parcela de experimentación.

Un espacio donde conviven viejos castaños trasmochos con nuevas plantaciones y que se ha convertido en uno de los lugares en los que el pueblo está desarrollando la mayor parte del proyecto de puesta en valor, formación y promoción de buenas prácticas en la gestión de los castañares, para garantizar su conservación y recuperación.

Castañas de Apellaniz Cedida

Como viene siendo costumbre, los ekopaseos contarán con sillas Joelette, para que también puedan participar personas con movilidad reducida y disfrutar del recorrido y del paisaje. El III Certamen de Poesía Feria de la Castaña y la exposición de fotografías Raíces de Boj, de Pedro María López de Lacalle, son algunos de los atractivos que completan la propuesta festiva.

“Esta fiesta permite reconocer el papel de nuestros bosques y de nuestro patrimonio natural. Los montes que nos rodean forman parte de la riqueza de este territorio y constituyen un recurso fundamental desde el punto de vista ambiental, paisajístico y también económico. Cuidarlos es una responsabilidad compartida entre instituciones, entidades locales y ciudadanía”, ha subrayado Madeira.

No en vano, la Fiesta de la Castaña de Mendialdea surgió del trabajo que lleva desarrollando la Red de Semillas de Euskadi desde 2011 con las personas que habitan el Parque Natural de Izki y su área de influencia, y en especial del Concejo de Apellaniz, junto con el apoyo de la Diputación Foral de Álava.

Y es que Apellaniz posee una de las mayores superficies de castaños trasmochos de Euskadi y es para los expertos una joya para el patrimonio de Montaña Alavesa. Este fin de semana quien quiera tendrá la oportunidad de visitarla.