![Este es el plato típico de Euskadi que todos quieren probar y que arrasa como postre en el resto del Estado / Freepik Este es el plato típico de Euskadi que todos quieren probar y que arrasa como postre en el resto del Estado](https://cdn2.ondavasca.com/cde007ef-4ceb-4d82-8048-627afc82f53b_16-9-discover_648x405.jpg)
Este es el plato típico de Euskadi que todos quieren probar y que arrasa como postre en el resto del Estado
Un claro ejemplo de cómo una receta tradicional puede evolucionar y adaptarse a nuevas tendencias
![Varias personas se refrescan en una fuente. Varias personas se refrescan en una fuente.](https://cdn2.ondavasca.com/58f33845-f124-4434-930c-d220baabee39_16-9-discover_648x405.jpg)
Euskadi activa este domingo el aviso amarillo por altas temperaturas
Se esperan hasta 36 grados de máxima
![Varios turistas con sus maletas. Varios turistas con sus maletas.](https://cdn2.ondavasca.com/65a9a29a-2df0-462c-9faf-0b038c493080_16-9-discover_648x405.jpg)
Euskadi estudia implantar una tasa turística progresiva e inferior a 10 euros
Será un "impuesto autonómico", según precisa el consejero de Turismo, que gravaría las pernoctaciones e inferior a los 10 euros. Se aplicaría de manera progresiva y con bonificaciones y exenciones
![Operario en una fábrica de motores. / EP Operario en una fábrica de motores.](https://cdn2.ondavasca.com/7e025421-094b-4834-aa60-134d1770fafe_16-9-aspect-r_648x405.jpg)
Euskadi reduce su tasa de paro al 8,1% tras registrar 2.400 parados menos en el segundo trimestre
Además, se rebasa el millón de ocupados, con un total de 1.013.500
![Iñigo Urkullu, interviene durante la reunión del grupo de regiones europeas con competencias legislativas-RLEG. / EP Iñigo Urkullu, interviene durante la reunión del grupo de regiones europeas con competencias legislativas-RLEG.](https://cdn2.ondavasca.com/7e9d2d45-ae36-4704-81cd-b5ab380a83ca_16-9-discover_648x405.jpg)
Urkullu, proyecto de futuro a su medida
Ya sabía que al lehendakari Iñigo Urkullu no le aguardaba un puesto de campanillas con sueldazo adosado
![Las mujeres son las que sufren más frecuentemente de insomnio. Las mujeres son las que sufren más frecuentemente de insomnio.](https://cdn2.ondavasca.com/7f1b1d06-3f20-489b-84a6-bc6038cb39bc_16-9-aspect-r_648x405.jpg)
Euskadi no pega ojo
El 46% de la población vasca, es decir alrededor de un millón de habitantes, sufre trastornos del sueño. Las mujeres padecen principalmente insomnio y los hombres, apnea
![Sede del Tribunal Supremo. / EP Sede del Tribunal Supremo.](https://cdn2.ondavasca.com/d92a2c3b-375b-4496-8435-3722e82cc5d4_16-9-discover_648x405.jpg)
El Supremo suspende la convalidación de 200 títulos en Euskadi: "toda prudencia es poca"
Paraliza la transferencia con la conjetura de que perderá poco tiempo y sentenciará antes de que Euskadi tuviera previsto autorizar los títulos. El Gobierno vasco cree que debería decidirlo el TC
![Una torre eléctrica. Una torre eléctrica.](https://cdn.ondavasca.com/una-torre-electrica-1_648x405.jpg)
El consumo de energía eléctrica crece en Euskadi casi un 6%
El gas natural cae un 2,6% en el mes de junio, en comparación con el mismo periodo del año anterior
![Dos dantzaris bailando un aurresku en Armentia / Josu Chavarri Erralde Dos dantzaris bailando un aurresku en Armentia](https://cdn2.ondavasca.com/80fa575e-ccb7-4ca7-bf6f-322f16395cbc_16-9-discover_648x405.jpg)
Las claves de un buen aurresku, el gesto de respeto en todo tipo de actos
Hablamos de una expresión con una enorme tradición e historia, que posee una connotación social importante
![Dos dantzaris bailando un aurresku en Armentia / Josu Chavarri Erralde Dos dantzaris bailando un aurresku en Armentia](https://cdn2.ondavasca.com/80fa575e-ccb7-4ca7-bf6f-322f16395cbc_16-9-discover_648x405.jpg)
Baila el aurresku, la danza vasca que acompaña nuestras ceremonias
Se trata de una expresión con una extensa tradición e historia, con una connotación social muy importante
![Perspectiva de Atxabiribil, una de las playas de Sopela / Juan Lazkano Perspectiva de Atxabiribil, una de las playas de Sopela](https://cdn2.ondavasca.com/f71941c8-3e40-4004-9267-51e071bdb381_16-9-discover_648x405.jpg)
Euskadi empezará a perder playas en los próximos 10 años, según Greenpeace
Según las estimaciones, la subida del nivel del mar afectará al 70% de las playas de Gipuzkoa y el 45% de las de Bizkaia
![París se prepara para acoger los Juegos Olímpicos. / EP París se prepara para acoger los Juegos Olímpicos.](https://cdn2.ondavasca.com/67426e36-d0ab-4079-b243-34f4e66a25b8_16-9-discover_648x405.jpg)
Euskadi enviará 33 deportistas a los Juegos de París, más de la mitad mujeres
A esta cifra se sumarán otra docena de participantes en los Juegos Paralímpicos que se llevarán a cabo del 28 de agosto al 8 de septiembre