Adiós al teflón: el invento de Ikea para cocinar como antes

Actualizado hace 3 horas

Recuperar la forma tradicional de cocinar es cada vez más habitual en numerosos hogares.

Frente a hábitos como cocinar con sartenes y ollas con revestimientos antiadherentes o almacenar la comida en tuppers de plástico, el acero inoxidable o vidrio se presentan como alternativas duraderas y versátiles.

En el caso del acero inoxidable, destaca por su resistencia, durabilidad y facilidad de mantenimiento. A diferencia de las ollas con revestimiento de teflón, no depende de una capa antiadherente que pueda deteriorarse con el uso.

Esto permite cocinar durante años sin tener que sustituir el recipiente por el desgaste de ese recubrimiento.

Además, es un material adecuado para preparar platos tradicionales a fuego lento, como legumbres, sopas, estofados o caldos.

Eso sí, para evitar que los alimentos se peguen, es importante controlar la temperatura y utilizar una cantidad adecuada de aceite, según la receta.

IKEA 365+: una batería de cocina de seis piezas

Ikea tiene una opción ideal que reúne estas características: la batería de cocina IKEA 365+, un conjunto de seis piezas pensado para el uso diario.

Incluye tres recipientes con sus respectivas tapas: una olla de cinco litros, otra de tres litros y una cacerola de dos litros. Sus diferentes capacidades permiten preparar desde pequeñas cantidades hasta comidas para varias personas.

Una de sus características más destacadas es la base gruesa, formada por una capa de aluminio entre dos capas de acero inoxidable.

Esta estructura ayuda a distribuir el calor de manera uniforme y facilita el control de la temperatura durante la cocción.

El conjunto es compatible con placas de gas, inducción, vitrocerámica y otros tipos de cocina, además de poder utilizarse en el horno.

Las tapas también son de acero inoxidable y cuentan con una salida para el vapor. Por su parte, las asas están diseñadas para reducir la transferencia de calor.

Otra ventaja práctica es que las piezas pueden encajarse unas dentro de otras para ahorrar espacio en los armarios. Además, son aptas para el lavavajillas y cuentan con una garantía de 15 años, según las condiciones del fabricante.

Batería de cocina Ikea 356+ Ikea

Precio de la batería de cocina