Hoy aprovechamos el VIII Día de la Trufa de Rivabellosa para hablar de la truficultura en Alava con Luz Cocina, de MicoLab. Además, después de que Bruselas haya prohibido faenar en aguas francesas a nuestros barcos durante un mes, hemos valorado la decisión con el técnico de Azti Estanis Muguerza.
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