Damián Serrano nos trae una versión salada de un postre muy famoso. Es una receta rápida, sabrosa y para sorprender, por lo vistoso que queda en la mesa. Ideal para cuando invitamos a comer en casa o para darte un capricho sin complicaciones.

Lo mejor de todo es que para preparar esta tarta tatín salada, el trabajo que requiere es mínimo, apenas se necesitan ingredientes y aunque necesita su tiempo, el horno hace casi todo el trabajo. Solo necesitamos una lámina de hojaldre, tomates, calabacín, queso de cabra y algunas especias para dar sabor.