En el V. Encuentro de alcaldes y alcaldesas con la Innovación de la Red Innpulso que se celebra en Viladecans (Barcelona) se presenta la idea ganadora del “V. Concurso de Pymes e Ideas Innovadoras de Etxebarri 2021”, denominada “Rexcatering” de la Fundación Residuo Cero. Nos lo ha contado Loren Oliva, alcalde de Etxebarri, y Álvaro Saiz, de Fundación Residuo Cero