¿Te gusta la escalivada y buscas una forma diferente de disfrutarla? Esta tosta con anchoas y boquerones es una buena manera de disfrutarla al máximo. Se trata de una versión de la espardenya catalana, es casi igual, salvo que lleva unos cuantos ingredientes más.

Es una receta ideal para disfrutar de los sabores mediterráneos. Perfecta para un aperitivo rápido o una cena ligera acompañada con una ensalada. Si ya tienes la escalivada preparada, no te costará nada de tiempo. Sólo será tostar el pan y montar la tosta. Aunque bueno, si quieres hacer todo el proceso completo, aquí lo vas a encontrar.