Como su nombre indica, estamos ante la especialidad y plato emblema del municipio de Antequera, en la zona interior de la provincia. 

Para quienes no la conozcan, la porra antequerana, o simplemente porra, se trata de una sopa fría de tomate muy espesa, quizá un poco más que el salmorejo, pero desde luego es todo un manjar. Se toma igualmente bien fría, por lo que es perfecta para refrescarte en los días calurosos. Es una especialidad quizás poco conocida fuera de Málaga, pero merece estar al mismo nivel que sus primos el salmorejo cordobés y el gazpacho andaluz.