Oñati se prepara para una cita que combina salud, gastronomía y divulgación: el próximo miércoles 25 de marzo a partir de las 18.30 horas, la sociedad Nekazarien Elkartea acogerá un encuentro médico-gastronómico organizado por la asociación Contra el Cáncer en Gipuzkoa. La iniciativa se lleva a cabo en el marco del Día Mundial Contra el Cáncer de Colon, que se celebra el 31 de marzo, y busca concienciar a la población sobre la prevención y detección precoz de esta enfermedad.
Durante la sesión, un cocinero elaborará un menú saludable en directo, mientras que una psicóloga de prevención de la asociación y un especialista de Osakidetza en aparato digestivo explicarán pautas para cuidar la dieta y los hábitos de salud diarios. La actividad es gratuita y abierta a toda la ciudadanía interesada. Las inscripciones se pueden formalizar llamando al 943 45 77 22 o enviando un correo a gipuzkoa@contraelcancer.es.
Cartel que anuncia el encuentro del 25 de marzo.
Rompiendo mitos sobre el cáncer de colon
El cáncer de colon es actualmente el tumor con mayor incidencia tanto en hombres como en mujeres. Por ello, el encuentro pretende "desmitificar la idea de que solo afecta a los varones, sensibilizar sobre factores de riesgo evitables y fomentar la corresponsabilidad de la ciudadanía en el cuidado de su salud", explican desde la asociación.
Además de aprender a cocinar de forma saludable, las y los asistentes recibirán información sobre la importancia del cribado y de pruebas de detección precoz, como el Test de Sangre Oculta en Heces (TSOH). Esta prueba rápida, indolora y que se realiza cómodamente en casa, permite detectar a tiempo pólipos o lesiones que podrían derivar en un tumor maligno.
Desde la asociación recuerdan que la investigación y la prevención "sigue siendo la clave en la cura del cáncer". Mantener una alimentación equilibrada, evitar tóxicos como el tabaco y el alcohol, y realizar ejercicio físico de manera regular son factores preventivos ante esta enfermedad.