“La gastronomía se ha convertido en la postal amable que nos hace viajar”
La cocinera, que ha llegado a atesorar siete estrellas Michelin, regresa a las librerías con un nuevo recetario que combina tradición e innovación, bajo el nombre de ‘La sartén por el mango’
Tres marinados diferentes para realzar y matizar los pescados
Aunque el arte de marinar generalmente se asocia con preparaciones de carne, la realizada es que también se emplea con pescados y el ceviche es su mejor ejemplo
Las dos mejores recetas de tartas de melocotón en almíbar
Ya no es temperada de melocotón, pero se puede seguir disfrutando durante todo el año de esta deliciosa fruta gracias a las conservas
Cuatro sencillas recetas con nabos, una hortaliza que hay que aprovechar más
Entre los productos de huerta invernales encontramos el nabo, una raiz que si bien es un clásico de de los cuentos, tiene poca presencia en la mesa diaria
Tres recetas de cremas de verduras de temporada para cenas ligeras y calientes
Con el frío, los platos de cuchara se ofrecen como un reconstituyente y la huerta ofrece interesantes productos para dar color y sabor a la mesa familiar
Dos recetas fáciles y rápidas en menos de 30 minutos
Cocinar tras volver después del trabajo puede dar bastante pereza, pero hay recetas que casi se hacen solas mientras te pones cómodo
Karlos Arguiñano: "Antes se acabará el petróleo que las recetas"
El cocinero vasco publica este miércoles su décimo libro de recetas "Cocina 10"
Izaskun Unibaso, la vizcaina que triunfa en Instagram con sus recetas veganas fáciles
Su pasión por la cocina viene precisamente de su transición, y a través de Instagram y de su página web comparte con nosotros todas las recetas que va creando. Porque, como ella recuerda, es un aprendizaje constante
Tres recetas de guisos fáciles y ricos
Los platos de puchero son un recurso sencillo y razonablemente barato para comer para combatir la bajas temperaturas
Tres recetas con zanahorias que te solucionan una merienda
Probablemente la raíz naranja de esta planta sea uno de los vegetales más versátiles en la cocina, pero pocas veces se usa para recetas dulces
Aprende a preparar tres recetas de tostas con la instagramer Sandra Sabando
En sus redes, bajo el nombre de @oleka.es, cuenta con un gran catálogo de recetas, tanto dulces como saladas, tantas que cuesta decantarse por una sola. Paso a paso aprenderemos a hacer una deliciosa tostada.
Tres recetas de tortillas para hacer en la freidora de aire
Cada vez son más los menús que pueden prepararse en las populares freidoras de aire, una importantes aliadas de la alimentación baja en grasa
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Estos rollitos de Frankfurt con tomate y queso tienen un sabor que recuerda a las meriendas de siempre, al olor del pan recién horneado y a las recetas hechas sin prisas. ¿Te animas a probarlos? -
Alma Obregón elabora los bollos de mantequilla de Bilbao en la quinta temporada de ‘Dulces con Alma’. “Hago deporte y también me gusta hacer dulces, no se acaba el mundo”
Ya sea en formato audiovisual (‘Dulces con Alma’) o analógico (‘Galletas con Alma’), esta repostera bilbaina nos demuestra que es posible disfrutar de una vida saludable sin sacrificar momentos golosos
