Recetas: cómo hacer gofres caseros, una merienda rica y divertida
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, los gofres son una opción deliciosa y rápida para disfrutar de una merienda diferente
Errores comunes que se pueden cometer al seguir una dieta sin gluten
Una serie de desaciertos que pueden llegar a comprometer los resultados de la alimentación elegida
Llegan las prometidas ayudas por celiaquía a Amurrio
También se ha lanzado el cheque-bebé, ambos con 10.000 euros y cierre de solicitudes el 14 de octubre
La AESAN alerta de la presencia de gluten no declarado en el etiquetado de varios lotes de salsa barbacoa y chimichurri
Recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo
La AESAN lanza una alerta por la presencia de gluten no incluida en el etiquetado de harina de garbanzo
La distribución inicial ha sido a Islas Baleares, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas
Seis mitos falsos sobre alergias alimentarias
La farmacéutica Amapola Munuera, especializada en Alergia Alimentaria en el Imperial College de Londres, expone y desmitifica diferentes creencias en torno a las alergias alimentarias
Arrasate añade sabor a su mercado con un taller de repostería sin gluten
Ainara Abasolo, de Irrika Gluten Free, dirigirá la sesión en la cita de este próximo 18 de abril
Las infecciones virales pueden dejar "huella" en el ARN y favorecer la enfermedad celíaca, según un estudio de la EHU
Un fármaco ya aprobado para su uso en personas podría ayudar a reducir la inflamación relacionada con la celiaquía
Menú fin de semana: Ensalada Thai con fideos konjac, rollitos de berza y bizcocho vegano de chocolate
Platos sabrosos que se combinan en un menú para disfrutar sin prisas
Las claves para transformar las texturas de tus platos
La cocina moderna ha trascendido los métodos tradicionales, permitiendo a chefs experimentar con texturas antes impensables
"Había gente que reportaba sintomatología aunque tomara cerveza sin gluten"
Un estudio de la EHU concluye que la cerveza sin gluten puede contener algunos compuestos que provocan malestar digestivo
La cerveza sin gluten puede contener compuestos que provocan malestar digestivo
Un estudio de la EHU revela que las cervezas sin gluten elaboradas con cebada presentan niveles de fructanos y proteínas ATI similares a sus versiones con gluten