Uno de los objetos que no puede faltar en la vida cotidiana de muchas personas es, sin duda alguna, el tupper. Ante las largas jornadas laborales, siempre hay quien recurre a este envase para guardar la comida y sobrellevar mejor el día. No obstante, hay quienes desconocen algunos consejos sobre su uso. Y, uno de ellos, relacionado con su consumo, lo comparte David Callejo, un médico y creador de contenido.
Muy peligroso para la salud
Según explica este experto, muchas veces llevamos el tupper al trabajo y calentamos la comida en el microondas, incluso usando el mismo recipiente como plato. A pesar de que es considerado sano, lo cierto es que puede llegar a poner en riesgo nuestra salud.
El problema, tal y como explica, es que, al calentar el tupper de plástico en el electrodoméstico, pueden liberarse disruptores endocrinos y microplásticos que arruinen tu salud. para ello, hay que darle la vuelta y buscar dos símbolos que lo cambian todo.
Calentando la comida correctamente
Para David Callejo, uno de ellos es el símbolo del microondas, que, si no lo tiene, no es nada seguro. Y, el segundo, que tenga el número 5, sinónimo de que tiene polipropileno, adecuado para calentar alimentos. Del mismo modo, hay que comprobar que no está hallado o desgastado para que no libere microplásticos.
Por lo tanto, este médico recomienda usar un tupper de vidrio en su lugar. En este caso, hay que buscar el icono del microondas en el vidrio, la tapa o en el envase en el que se compra. Solo así podremos calentar la comida de forma segura.
Primer plano de una mano abriendo la tapa de un tupper.
Un riesgo que muchos desconocen
Calentar alimentos en tuppers de plástico o fiambreras provoca la liberación de millones de microplásticos y nanoplásticos invisibles al ojo humano que directa o indirectamente acaban en el organismo humano.
Muchos estudios señalan que ingerir estas partículas tiene consecuencias graves para la salud, empezando por la disrupción endocrina: interfieren en nuestro sistema hormonal, alterando el sistema reproductivo e influyendo en problemas de infertilidad, disfunciones tiroideas, diabetes y obesidad.
Chica guarda un tupper de plástico con la comida en una bolsa para llevar al trabajo
Otras consecuencias negativas
Asimismo, estas partículas podrán llegar a traspasar las barreras celulares y de ese modo introducirse en el sistema sanguíneo. Esto trae consigo estrés oxidativo y una respuesta inflamatoria que debilita el sistema inmunitario. Por si fuera poco, va dañando los tejidos celulares a largo plazo.
Por otro lado, estos materiales, si llegan en órganos vitales como el hígado, que depura las toxinas del cuerpo, puede provocar enfermedades severas como la fibrosis, al cual se asocia a unmayor riesgo de sufrir infartos.
Y no solo eso: la microbiota intestinal se ve muy afectada, favoreciendo la inflamación crónica del colon y otros problemas de salud.