El cooperativismo se consolida como una herramienta clave para afrontar los retos del primer sector en Euskadi. En esta mesa redonda, Jon Rodrigo, gerente de Gure lur; María Alcántara, técnica agrónoma y responsable de calidad y legumbres de Garlan; y Jabi Pagaldai, director comercial de Baserria Kilómetro 0, destacan que trabajar bajo un modelo cooperativo permite hacer frente con mayor solidez a la incertidumbre derivada del cambio climático, las crisis geopolíticas, la volatilidad de los mercados y el aumento de la burocracia.

Los participantes coinciden en que las cooperativas no solo facilitan la compra conjunta de suministros o la comercialización de productos, sino que también ofrecen acompañamiento técnico, asesoramiento administrativo y una red de apoyo que resulta fundamental en los momentos de mayor dificultad. Además, subrayan la importancia de fomentar el relevo generacional y de adaptar los modelos de trabajo a las nuevas necesidades del sector para hacerlo más atractivo a las nuevas generaciones.

Durante el encuentro también se pone en valor el papel de las personas como eje central del cooperativismo. La participación de los socios en la toma de decisiones, la confianza mutua y el compromiso con el territorio son algunos de los principios que, según los ponentes, convierten a las cooperativas en un modelo empresarial preparado para el presente y el futuro. Asimismo, defienden que la colaboración entre productores y entidades contribuye a garantizar productos de calidad, reforzar el tejido económico local y mantener vivo el medio rural.