El sukalki, productos del caserío y artesanía toman mañana Gernika-Lumo

Actualizado hace 58 segundos

Gernika-Lumo se convertirá mañana, 3 de octubre, en una gran plaza festiva y ferial donde, además de celebrar la Euskal Jaia, también se acogerá el tradicional Sukalki Eguna. Así, de 9.00 a 14.30 horas, la villa foral reunirá a productores, artesanos y elaboradores llegados de distintos puntos de Euskadi y de otros territorios.

Perteneciente al calendario de ferias especiales del municipio, esta cita festiva sirve de inmejorable antesala para el esperado Primer Lunes de Octubre, una de las fechas más señaladas en el calendario agrícola y comercial de la localidad. Durante toda la mañana, las calles de Gernika-Lumo recibirán a visitantes y vecinos para poner en valor la labor del caserío y el trabajo artesano.

El gran protagonista gastronómico de la cita será, sin duda, el sukalki. Los asistentes no solo podrán adquirir este emblemático guiso tradicional, sino también degustarlo y conocer los secretos de su elaboración directos de la mano de los propios productores. Junto al plato estrella, los puestos ofrecerán una cuidada selección de alimentos de primera calidad como pan, queso, pastel vasco, vino, txakoli, embutidos, paté, aceite y las cotizadas gildas.

La muestra ferial reunirá a profesionales llegados tanto de municipios de la comarca de Busturialdea y alrededores —Gernika-Lumo, Muxika, Kortezubi, Arratzu, Ajangiz, Arteaga, Berriatua, Mallabia, Lezama o Fruiz— como de diversos puntos de Bizkaia, Gipuzkoa, Araba, Navarra, Iparralde y Cantabria. Una representación plural que constata la fortaleza y la diversidad de nuestro tejido rural y agroalimentario.

Además de la propuesta gastronómica, la artesanía ocupará un lugar de especial relevancia en el recinto ferial. Quienes se acerquen a la plaza podrán contemplar y adquirir creaciones de madera y talla, piezas textiles, ropa infantil y juvenil, bisutería, flores, bordados, artículos de cuero, joyería y velas de cera de abeja, todas elaboradas de forma minuciosa y artesanal. Con esta completa programación, Gernika-Lumo vuelve a situar en el centro el valor de lo autóctono y el compromiso con los productores de nuestra tierra.