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Bizkaia

El Mercado de Durango impulsa en mayo nuevas catas y talleres

La programación incluirá actividades sobre cocina de temporada, germinados ecológicos, vino, cerveza artesana y pasta fresca
La programación gastronómica del Mercado de Durango se extenderá durante todo el mes hasta el próximo 28 de mayo.
La programación gastronómica del Mercado de Durango se extenderá durante todo el mes hasta el próximo 28 de mayo. / Ayuntamiento de Durango

Actualizado hace 2 minutos

El Mercado de Durango reforzará esta semana su programación con dos propuestas ligadas al producto de cercanía y al consumo responsable.La primera cita será este jueves, a las 18.00 horas, con un taller de cocina de Lur y Vanesa, del restaurante Amillena de Arrazola. La actividad, enmarcada dentro de ‘Los jueves del mercado’, permitirá descubrir distintas elaboraciones realizadas con productos de temporada y proximidad.

La programación continuará el sábado, de 8.30 a 12.30 horas, con la participación de Germinados KIMUAK, proyecto de Mungialdea impulsado por Asier y Mikel. Durante la jornada darán a conocer diferentes brotes ecológicos, semillas y propuestas para fomentar el autocultivo doméstico.

El mercado durangarra mantendrá además su programación gastronómica durante las próximas semanas. El 21 de mayo acogerá una cata Basque Wine centrada en vinos y aceites de Rioja Alavesa, mientras que el 23 de mayo Izaskun y Ainara, del proyecto Txaramela Pasta, ofrecerán un “show cooking” de pasta fresca. La agenda mensual concluirá el 28 de mayo con una cata de cerveza artesana a cargo de Garai Agro Brewery.

2026-05-13T19:25:13+02:00
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